Black Sapote Sen o zdravej nízkokalorickej čokoláde sa stáva skutočnosťou Wunderweib
Medzi super ovocím je nový superhrdina: čierny sapot chutí ako čokoláda, je zdravý a má nízky obsah kalórií.!
Čakali sme, kým sa s nami cukrovinkový priemysel stretne, čo sa cítilo ako večnosť hriešny čokoládový pôžitok bez výčitiek zdravia a postavy - a to matka príroda ponúka už dlho. Super ovocný čierny sapot, tiež známy ako „čokoládový puding“, pochádza z Mexika, Guatemaly a na Filipínach a ponúka Plné čokoládové potešenie vrátane zdravých výživných látok a vitamínov, ale bez účinku kalorických bômb - takto je zdravé stravovanie zábavné!
Čierny sapote: zdravá čokoláda
100 gramov čokolády má okolo 550 kalórií - pravdu povediac, nechceme ani spočítať, koľko to bude kalórií, keď dopijeme celú tyčinku. Veľké množstvo super sapota môžeme tiež zahryznúť bez zlého svedomia: Čierny sapot predstavuje iba 65 kalórií na 100 gramov.
Namiesto kalórií, nezdravých tukov a cukru prináša ovocie sapote veľa dobrých živín a vitamínov s: Kto lyžuje čierneho sapota, ten si vezme Horčík, draslík, vápnik, fosfor, vitamíny C, B1, B2, B6 a E. jemu. Tu k nej máte nielen prístup bez previnenia, ale aj hostinu s vedomím, že robíte niečo dobré pre seba.
Takže ovocie s čokoládovým pudingom nie je len najnovším šialenstvom v trende super ovocia, je to Veľmi vážny konkurent pre čokoládu šťastného výrobcu.
Takto chutí čierny sapot
Super ovocie sa nevolá za nič „Čokoládový puding“ pretože názov hovorí za všetko. Dužina čierneho sapota chutí sladko a orieškovo ako čokoláda a svojou konzistenciou pripomína čokoládový puding alebo slivkový lekvár.
Farba dužiny sapotu pripomína tiež čokoládu. Ovocie sa so stúpajúcou zrelosťou mení zo zelenej na tmavohnedú alebo čiernu, čo vysvetľuje pridanie názvu. S priemerom asi desať centimetrov a jeho nerovnomerne guľatým tvarom Super sapote zvonku trochu pripomína paradajku z bifteku, chýba iba červená farba.
Takto môžete zjesť super sapota
Čierny sapot je nielen vynikajúci, ale tiež veľmi ľahké si ich vychutnať. Po rozrezaní môže dužina na čokoládový puding ľahko sa dá lyžičkou priamo z ovocnej kôry. Je skvelá aj ako nátierka na rožky alebo chlieb (Nutella bez kalórií - joj!).
Ako to môže byť iné: Existujú skvelé recepty s čiernym sapotom, najmä na dezerty, ale veľmi populárne sú aj smoothies a pečivo s ovocím.
Kde zoženiem čokoládové ovocie?
Čierny sapote je bohužiaľ tu v Nemecku zatiaľ nenájdete v každom supermarkete. Najlepšie šťastie máte na ovocných alebo týždenných trhoch a na špeciálnych ovocných alebo lahôdkových trhoch. Pretože sa ovocie teší čoraz väčšej obľube - čo je prekvapujúce - je len otázkou času, kedy si podmaní aj supermarkety.
Tip: ak máte miesto a zelený palec, si tiež môžete sami vypestovať rastlinu sapotu alebo si priamo kúpiť malý stromček. Semená a rastliny sú k dispozícii v záhradníctve a železiarstve.