Bleskový chlieb z mikrovlnnej rúry - recept; Koch-Mit

04/02/2020 | Lukas Rathschlag

Tento recept na bleskový chlieb ukazuje, ako vykúzliť lahodný a nadýchaný chlieb z mikrovlnky v čo najkratšom čase.

Pripravte si cesto, nechajte kysnúť; Miesime so zvyškom surovín; Necháme znova kysnúť a potom pečieme dlho v rúre. Pečenie chleba si zvyčajne vyžaduje veľa času a trpezlivosti, aby mal výsledok nádherne chrumkavý okraj a na konci nadýchaný drobček. Ak sa vám však nechce dlho stáť v kuchyni alebo jednoducho nemáte čas, mali by ste vyskúšať tento recept na bleskový chlebík. Pomocou neho veľmi rýchlo pripravíte cesto a chlieb v mikrovlnnej rúre. Ušetrí to veľa času nielen pri pečení. Za predpokladu, že máte vhodné zariadenie, napríklad mikrovlnnú rúru KOENIC KMWC 3019.

chlieb

Chlieb v mikrovlnnej rúre chutí ešte lepšie s farebnými polevami!

V spolupráci s KOENIC

Mikrovlnka KOENIC KMWC 3019 nie je iba mikrovlnka. Ponúka niekoľko ďalších funkcií. S 9 rôznymi programami Home Fry môžete napríklad perfektne pripraviť hranolky, nugetky a kuracie krídelká. K dispozícii je tiež chrumkavý gril a funkcia gratinovania, ako aj fermentačné a dehydratačné programy. S nimi vykúzlite všetky druhy chutných jedál, od lasagní cez čerstvé jogurty až po sušené ovocie a zeleninové lupienky. Funkcia horúceho vzduchu je mimochodom vhodná pre naše projekty výroby chleba, s ktorými sa dá chlieb dokonale upiecť. S prístrojom od KOENIC získate mikrovlnku, ktorá konkuruje akejkoľvek skutočnej rúre.

Ušľachtilý dizajn so skutočnou silou: KMWC 3019

So svojimi 1 000 wattmi má dostatok energie pre všetky možné recepty a môže dokonca generovať až 2 400 wattov vo funkcii grilu a horúceho vzduchu. Varný priestor mikrovlnky má veľkorysých 30 L. Jeho veľkosť 52 × 33,2 × 52,4 cm znamená, že ho možno použiť aj v menších kuchyniach. Model KMWC 3019 sa dodáva s extra panvicou pre funkciu Krisp a malým a veľkým grilovacím roštom. Môžete sa teda hneď pustiť do prípravy.

Ďalšie recepty

Bleskový chlieb z mikrovlnky

prísady

  • ½ kocky droždia (alebo 100 ml domáceho droždia)
  • 250 ml vlažnej vody
  • Nejaký cukor
  • 250 g múky
  • 1 polievková lyžica octu
  • 1 lyžička soli

Do lahodného mikrovlnného chleba môžete vložiť aj lieskové orechy, chia semiačka alebo viac.

príprava

Krok 1
Na začiatok si najskôr rozdrobte droždie v malej miske s vlažnou vodou. Zmiešame s trochou cukru a na vrch posypeme trochou múky. Nastavte funkciu regulácie nízkej teploty na KMWC 3019 a nechajte ju stáť 10 minút.

Krok 2
Počas kysnutia preosejeme múku do misy. Pridajte cesto, rovnako ako ocot a soľ a všetko dôkladne premiešajte, aby vzniklo tekuté cesto. Potom to naplňte do misky vhodnej pre mikrovlnnú rúru a nechajte ešte 20 minút kysnúť pri funkcii regulácie nízkej teploty.

Náš tip: Podľa želania môžete do cesta pridať rôzne zrná alebo orechy.

krok 3
Teraz dajte chlieb na 600 W do vhodnej funkcie horúceho vzduchu a do mikrovlnnej rúry na 10 minút.

Krok 4
Nakoniec vyberte formu, nechajte ju vychladnúť a potom vyberte chlieb.