Blog o dietetickom tvarohovom koláči

Tento tvarohový koláč je špeciálny, vhodný pre stravu. Samozrejme, že používame najkvalitnejšie suroviny, aby sme dostali najlepší koláč tohto druhu, ktorý môžete ochutnať.

Na dosku:

  • 3 vajcia
  • 50 g ovsených otrúb
  • 50 g práškového sladidla

Pre krém:

  • 3 vajcia
  • 150 g práškového sladidla
  • 750 g 0% tučného syra
  • šťava z polovice citróna
  • strúhanú kôru z citrónu

Na dosku vyšľaháme uvarený bielok s trochou slaného prášku, postupne pridávame práškové sladidlo. Potom po jednom pridávame žĺtky a na koniec za mierneho miešania zdola nahor pridáme ovsené otruby. Nalejte kompozíciu na nepriľnavú panvicu alebo s papierom na pečenie a pečte na 160 stupňov Celzia 20 minút.

blog

Medzitým sa staráme o krém. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Syr sa zmieša so žĺtkami, sladidlom a citrónovou šťavou a nastrúhanou kôrou. Pena z vaječných bielkov sa ľahko začlení do takto získaného krémového syra. Polopečeným vrchom zalejeme smotanu a pečieme ďalších 30 minút na 160 stupňov Celzia.