Blue treska - recepty na varenie originálnych a jednoduchých jedál z rýb

treska

Whiting, ktorého recepty na varenie sú jednoduché a originálne, plne zodpovedá potrebám spotrebiteľov. Je to užitočné, bohaté na zloženie a nezasahuje peňaženku ako mnoho morských tvorov. Ryby, ktoré boli príliš dlho zbavené pozornosti, sú schopné rozmanitosti receptov, harmonického kŕmenia a vycibrenej chuti.

Ako variť tresku belasú?

Jedlá z tresky modrej s ich rozmanitosťou sú v situácii dokonca rozmaznanými jedákmi. Ryba je vyprážaná aj dusená, a keď je uvarená, nemá viac ako jedno percento tuku a je ideálna pre stravu. Pečené celé v rúre alebo varené na grile sa ľahko pripravujú a nezaťažujú kulinárske zložitosti.

  1. Každé jedlo začína vysoko kvalitným pripraveným jedlom. Ryby rozdelíme tak, že vyberieme plutvy, hlavu a film a nakrájame, pričom berieme do úvahy spôsob varenia.
  2. U pečienok ostrých ako britva by sa ryby mali otrieť obrúskom.
  3. Rybu nemôžete vopred soliť - stratí šťavu a chuť. Je lepšie udržiavať ju v marináde a posypať ju citrónovou šťavou.
  4. Zabráňte suchu rýb, môžete ich pripraviť s paradajkovými alebo krémovými omáčkami.

Modrý treska bez tresky - recept

recepty

Blue treska bez tresky - tradičné domáce jedlo, ktoré sa vyznačuje bezchybnou chuťou, šťavnatou, jemnou textúrou a neprekonateľnými stravovacími vlastnosťami. Skvelý spôsob spracovania kostených rýb s maximálnym zachovaním ich prospešných vlastností, ktoré rodičia okamžite ocenia, na spestrenie detského jedálnička.

  • Treska modrá - 900 g;
  • Vajce - 1 ks;.
  • Cibuľa - 1 ks;.
  • Mlieko - 80 ml;
  • plátok bieleho chleba - 3 kusy;
  • Múka - 60 g;
  • Rastlinný olej - 35 ml.

  1. Ryba ryba.
  2. Plátky chleba namočte do mlieka.
  3. Nakrájajte filety, chlieb a cibuľu v mixéri, rozšľahajte vajíčko a hmotu premiešajte.
  4. Vytvarujte rezne, rozvaľkajte ich v múke a opečte na panvici.
  5. Putassu - recepty na varenie relevantné k akejkoľvek oblohe.

Modrý treska dusená s mrkvou a cibuľou

varenie

Jeden zo spôsobov, ako je šťavnatosť a prírodné vlastnosti rýb považované za kriticky ohrozené. Recept, obzvlášť častý pri varení chudých a suchých rýb, ktoré sú modro-biele. Táto technológia zachováva stravovacie vlastnosti rýb a zeleniny, dodáva chuť a zabraňuje pridávaniu škodlivých vysokokalorických omáčok.

  • Blue treska - 450 g;
  • Mrkva - 1 kus;.
  • Cibuľa - 1 ks;.
  • Rastlinný olej - 2 lyžice. Lyžica;
  • Voda - 250 ml;
  • čierne mleté ​​korenie - štipka;
  • Petržlen - hrsť;
  • Bobkový list - 1 ks.

  1. Pred prípravou tresky belasej odstráňte kosti z rýb a nakrájajte na plátky.
  2. Mrkvu a polovicu cibule zomelieme.
  3. Vložte rybu do panvice, pridajte vodu, bobkový list a polovicu cibule a povarte ju 10 minút.
  4. Odstráňte korenie, okoreňte ryby, pridajte zeleninu a namočte.
  5. Tresku, ktoré sú obľúbené diétne recepty, ozdobte zeleňou.

Modrý treska zapečená v rúre

varenie

Treska belasá v rúre nadväzuje na tradície správnej stravy bez pridávania tukov. Tepelným spracovaním sa zachovajú prirodzené vlastnosti rýb a považuje sa za jeden z najlepších spôsobov udržania ich chuti. Podčiarkuje to klasické pridanie vínnej omáčky a masla. Jedlo pripravené za 40 minút ozdobí domácu večeru.

  • Treska belasá - 4 kusy;
  • Strúčik cesnaku - 3 kusy;
  • čierne mleté ​​korenie - štipka;
  • Maslo - 40 g;
  • Biele víno - 200 ml;
  • Citrónová šťava - 30 ml.

  1. Rybu dochutíme cesnakom a korením.
  2. Posypeme šťavou, vložíme do formy, pridáme víno a maslo.
  3. Pečieme pri teplote 180 30 minút.
  4. Tresku, užitočné recepty na prípravu, ktoré potrebujú peknú porciu, podávajte na plochom tanieri.

Treska belasá v cestíčku

blue

Modrý treska belasá je jednoduché a rýchle jedlo, štvrť hodiny si môžete vychutnať šťavnatú rybu. Takéto vlastnosti morského tvora sa vyrábajú pomocou cesta, ktoré poslúži nielen ako ochrana pred vyschnutím, ale dodá aj chrumkavú kôrku. Porcia kyslej smotanovej omáčky dodáva občerstveniu pikantnú chuť.

  • Treska belasá - 1,2 kg;
  • Mlieko - 100 ml;
  • Vajce - 2 kusy;.
  • Múka - 150 g;
  • Kyslá smotana - 50 g;
  • Rastlinný olej - 100 ml.

  1. Rybu nakrájame na filé a nakrájame na plátky.
  2. Vajcia rozšľaháme s múkou a mliekom.
  3. Kúsky ponorte do cesta a smažte.
  4. Tresku belasú, ktorej recepty sú originálne, podávame s kyslou smotanou.

Treska bezvousá v paradajke

varenie

Klasika sovietskej kuchyne - ryby v paradajkách, je relevantná dodnes. To všetko preto, lebo toto finančne dostupné domáce jedlo nepotrebuje veľa prísad, je v zhone a je perfektne kombinované s rovnakými tradičnými prílohami tej doby - so zemiakovou kašou alebo s pohánkovou kašou. Špeciálnou pochúťkou je hustá paradajková omáčka.

  • Blue treska - 2 kusy;
  • Paradajková šťava - 150 ml;
  • Cibuľa - 1 ks;.
  • Múka - 50 g.

  1. Pred vypražením tresky ju nakrájame, nakrájame a rozvaľkáme v múke.
  2. Smažte cibuľu, premiešajte s rybou, prilejte do nej šťavu a duste 10 minút.

Konzervovaný treska belasá doma

varenie

Konzervy z tresky modrej, domáca Domáca kuchyňa - dôstojná náhrada za potreby do obchodov, často nepoužiteľná. Pripravte si slušný produkt je jednoduchý - všetky komponenty sú k dispozícii a lacné, a strávil štyri hodiny času bude rýchlo zabudnutý, je len potrebné otvoriť voňavé konzervované ryby.

  • Treska belasá - 1,3 kg;
  • Paradajková pasta - 70 g;
  • Voda - 500 ml;
  • Mrkva - 1 kus;.
  • Cibuľa - 2 kusy;.
  • Cukor - štipka;
  • Ocot - 1 polievková lyžica. lyžica

  1. Ryby nakrájajte na kúsky.
  2. Nakrájajte a orestujte zeleninu, pridajte cestoviny a cukor.
  3. Vložte kúsky ryby do zeleniny, nalejte do nich vodu a duste ich 3 hodiny.
  4. 10 minút pred koncom vstúpte do octu.
  5. Vložte obrobok do sterilných nádob a zrolujte ho.

Treska belasá v multivarku

treska

Guláš z tresky modrej vo vlastnej šťave bez účasti vody a tuku - to je možné iba pomocou modulu gadget. Moderná technológia nielen šetrí čas, ale umožňuje vám tiež vychutnať si lahodné, zdravé ryby a výdatnú zeleninovú prílohu varenú súčasne. Pätnásť minút a „slúžka“ naservíruje úžasnú večeru pre dvoch.

  • Blue treska - 550 g;
  • Zemiaky - 3 kusy;
  • čerstvý fenikel - hrsť;
  • Rastlinný olej - 30 ml.

  1. Rybu nakrájajte a nakrájajte po častiach.
  2. Olúpte a nakrájajte zemiaky.
  3. Misu namažte olejom a vložte do nej jedlo.
  4. Varíme v režime ryba/ryža 15 minút.

Modré tresky belasé

blue

Polievka z tresky modrej - horká, súlad s požadovanými proporciami, záložky krok za krokom, overený čas a škála aromatických korení, ktoré možno použiť na vytvorenie obľúbenej a obľúbenej vône. Wuhu - tradičný zápar na otvorenom ohni - si môžete pripraviť doma a vopred si môžete kúpiť potrebné bylinky a korene.

  • Blue treska - 650 g;
  • Zemiaky - 4 ks;
  • Mrkva - 1 kus;.
  • Voda - 2,5 litra;
  • Koreň zeleru - 1/2 kusu;
  • Hrášok z čierneho korenia - 3 kusy;
  • Knižný list - 2 ks.

  1. Podávame lúpané ryby a dusené mäso, pridáme korenie.
  2. Nakrájajte zeleninu, po uvarení kombinujte s rybami.
  3. Varte jedlo po dobu 15 minút, trvajúc na tom.