Brandtnerovi testeri Mithridat

8. 8. 2013 | 13:26 | Autor: Almuth Spiegler, Die Presse - Schaufenster

Môj bože, kto je tento muž Kuchárka, ktorá rozumie ženám? Nejako sa cítite takmer zmanipulovaní, takže sa zdá, že kočovný salzburský reštaurátor Stefan Brandtner nám svoj nový koncept reštaurácie dokonale prispôsobil. „Mithridat“ je názov dnes elegantne šedivejúcej, vždy znova a znova zelenej „Purzelbaum“, dnes nádherného stredovekého domu v blízkosti novej univerzity, ľahko dostupný pešo zo starého mesta. Názov pochádza od takzvaných ropných dopravcov, ktorí odtiaľto kedysi vyrazili za účelom liečenia farmárov všetkých druhov mithridátom, protijedom. Nechajte teraz pracovať prostredie a jedlo. Zo stropu visia holé vetvy, na ktorých sedia milé vtáky. Varíme podľa konceptu „Paleo“, ktorý má odkazovať na naše paleolitické návyky, čo znamená veľa bielkovín, málo sacharidov, teda „málo sacharidov“. A napriek tomu tu takmer len na obed nájdete oblekových mužov, biedny obchodný osud. Prezident (jediný v meste), váš skutočne a burácajúce dieťa to zmiešali.

testeri

Prezeranie tohto obsahu nie je v tomto zobrazení podporované.