Brazílsky hash; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Tento recept na vynikajúci a zdravý brazílsky hash je fantastickou alternatívou k chili con carne.

Pikádlo je tradičné jedlo z celej Latinskej Ameriky. Väčšina receptov na hash je založená na mletom hovädzom mäse a nakrájaných paradajkach. Ďalšie zložky sa líšia podľa krajiny. V tejto brazílskej verzii objavíte niektoré príchute škorice a klinčeka, ktoré nájdete v zmesi korenia. . Hrozienka sú sladkosťou, ktorá je vďaka olivám a kaparám vyvážená chutnou notou.

Je to úplne odlišné jedlo od všetkého, čo ste už vyskúšali, ale keďže je tak jednoduché na prípravu, škálovateľné a je dodávané s dobrými makrami, je to jedlo, ktoré určite budete chcieť znovu uvariť.

Ak máte radi tento brazílsky recept, vyskúšajte aj toto kuracie jedlo: Rafas Frango De Panela

Sledujte nás na PINTEREST!

Kalórie 375

Celkový tuk jedenásť slnko 17%

Spolu sacharidy 25 slnko 9%

bielkoviny 44 slnko 88%

* Denné percentá sú založené na 2 000 kalóriách. Vaša denná hodnota môže byť vyššia alebo nižšia v závislosti od potreby kalórií.

800 g chudého mletého hovädzieho mäsa

1 čajová lyžička údenej papriky

4 nasekané strúčiky cesnaku

100 g zelených alebo čiernych olív, nakrájaných na plátky

70 g kapary, opláchnuté a scedené

1 lyžička mletých klinčekov

½ čajovej lyžičky čierneho korenia

Ak chcete pripraviť hash, musíte najskôr zohriať kokosový olej na veľkej panvici na stredný/vysoký oheň.

Na panvicu pridáme cibuľu, korenie a cesnak a pár minút ich opekáme.

Vložte mleté mäso do panvice a niekoľko minút ho povarte do zlatista

Pridajte hrozienka, kapary, olivy, nakrájané paradajky, ocot, všetky bylinky a korenie a premiešajte

Prikryjeme pokrievkou, znížime oheň na mierny oheň a dusíme asi 40 minút, kým omáčka nezhustne

prísady