Brezový cukor xylitol je taký zdravý
Xylitol sa považuje za nízkokalorickú alternatívu k cukru. Ako zdravý je brezový cukor xylitol, sa dozviete v tomto domácom tipe.
Xylitol - brezový cukor ako zdravá náhrada cukru
Xylitol je náhrada cukru, ktorá vyzerá veľmi podobne ako komerčný priemyselný cukor. Rovnako ako iné náhradné výrobky, aj brezový cukor obsahuje menej kalórií ako bežný cukor. Preto je obzvlášť vhodný, ak chcete držať diétu.
- Na 100 g obsahuje xylitol asi polovicu kilokalórií cukru.
- Xylitol dodatočne nestimuluje zubný kaz. Xylitol v skutočnosti znižuje účinky zubného kazu.
- Keďže brezový cukor nie je bežný cukor, často sa používal v potravinách, ktoré môžu konzumovať aj diabetici. Medzitým však cukor už nie je pre diabetikov tabu, čo znamená, že už nie sú závislí od náhradného cukru.
- Xylitol nájdete aj v prírodných zdrojoch: napríklad v malinách a jahodách, ale aj v slivkách. Takže brezový cukor je látka, ktorá nie je vášmu telu úplne cudzia.
- Avšak vo vysokých množstvách má xylitol laxatívny účinok. To však neznamená, že je to škodlivé.
- Doteraz nie sú známe žiadne škodlivé vedľajšie účinky. U psov však môže spôsobiť okrem iného aj poškodenie pečene. Takže sa zdržte kŕmenia xylitolom zvieratami.
V našom ďalšom tipe vám prezradíme, či je kokosové mlieko zdravé.