BROCCOLI (INDOL-3-KARBINOL) JMNF

chronickej únavy

Brokolica: zdroj fyto-ochrannej látky indol-3-karbinol

popis

Brokolica a iná kapustová zelenina z krížovej skupiny (Cruciferae) patria medzi potraviny, ktorých význam v prevencii sa od roku 1960 preukázal v mnohých štúdiách. Tieto účinky sú založené najmä na špeciálnej zložke: indol-3-karbinol. Indol-3-karbinol je fytohormón indolovej skupiny a metabolický produkt glukozinolátov (sekundárne rastlinné látky). Indol-3-karbinol podporuje obranyschopnosť tela svojimi výraznými antioxidačnými a antikarcinogénnymi schopnosťami (inhibuje rakovinu). Ako fytoestrogén pôsobí proti rakovine závislej od hormónov, môže spôsobiť neškodnosť toxínov z životného prostredia a podporuje pečeň pri detoxikácii. Osobitná pozornosť sa venuje fytoestrogénnemu účinku indol-3-karbinolu a jeho dôležitosti pre vývoj hormonálne závislých typov nádorov, ako je rakovina prsníka a prostaty. Glukozinolát indol-3-karbinol sa rýchlo absorbuje cez žalúdočnú sliznicu a metabolizuje sa v pečeni. V prípade perorálneho príjmu sa najvyššie koncentrácie v krvi dosiahnu asi po 2 hodinách a maximálne vylúčenie močom po 2 - 4 hodinách.

Oblasti použitia a účinky

Oblasti použitia

Väzba karcinogénnych látok
Indol-3-karbinol je schopný podporovať väzbu, neškodnosť a vylučovanie karcinogénov (látok spôsobujúcich rakovinu), ako sú amíny, dioxíny a aflatoxíny, a zabrániť tak poškodeniu DNA (bunkový genetický materiál).

Inhibícia typov nádorov závislých od hormónov
Zabránením premeny estrogénu na karcinogénnu látku indol-3-karbinol inhibuje vývoj hormonálne závislých nádorových ochorení, ako je rakovina prsníka, sliznice maternice, prostaty a hrubého čreva.

Podporte pečeň
Indol-3-karbinol stimuluje tvorbu gluatiónu v hepatocytoch (pečeňových bunkách), čo je látka nevyhnutná na podporu pečene pri zneškodňovaní škodlivých látok znečisťujúcich životné prostredie a pri ich detoxikácii.

Antioxidant a posilňovač imunity
Vlastnosti indol-3-karbinolu sú tiež silné antioxidačné schopnosti, ako aj aktivácia detoxikačných enzýmov a priame imunomodulačné účinky.

Užitočné pri fibromyalgii a únavovom syndróme
Ukázalo sa, že indol-3-karbinol pomáha pri liečbe zmierňovania príznakov
porucha svalových nervov fibromyalgia a syndróm chronickej únavy
(CFS) dokázané.
Kŕmne odporúčania a poznámky

Príjem indol-3-karbinolu z potravy je z hľadiska preventívnych účinkov nedostatočný. Tak ako všetky glukozinoláty, aj indol-3-karbinol je citlivý na teplo.
100 g zahriatej brokolice obsahuje v priemere iba 21 mg glukozinolátov, nevykurovaná (surová) obsahuje 51 mg glukozinolátov. Ak jete príliš málo zeleniny alebo ak ju jete surovú, výsledkom je priemerný denný príjem iba 43 mg glukozinolátov.
Kvôli tomuto nízkemu príjmu indol-3-karbinolu v bežnom jedle sa dá všeobecne odporučiť doplnok vo forme extraktu z brokolice na preventívne posilnenie imunitného systému.

Obzvlášť sa odporúča doplniť indol-3-karbinol posilňujúci imunitu:

• jednostranná strava
• veľká konzumácia luxusných potravín
• Stres alebo oslabený imunitný systém
• starší ľudia
• chronické užívanie liekov

Indol-3-karbinol sa môže terapeuticky používať pri fibromyalgii, syndróme chronickej únavy, ako aj pri rakovine prsníka a prostaty.

Odporúčaný príjem
Na prevenciu sa odporúča 400 mg indol-3-karbinolu denne. Vyššie dávky sú terapeuticky možné.

Kontraindikácie
Suplementácia indol-3-karbinolom nie je vhodná pre tehotné ženy z dôvodu účinku na ženský hormón estrogén.