Brownie - šťavnatý čokoládový koláč z USA
Brownie - takto uspeje lahodná klasika:
Brownie je jedným z najobľúbenejších receptov na čokoládové torty. Šťavnaté koláče jednoducho vynikajúco chutia a vyzerajú dobre. Pečivo je ideálne na slávnostné príležitosti alebo medzitým. V recepte sú použité vajcia, tmavá čokoláda, mliečna čokoláda, múka a cukor. Vďaka dvom rozdielnym druhom čokolády je cesto na brownies neodolateľné. Tortu navyše stačí piecť v rúre iba pol hodinu, takže sa dá pripraviť rýchlosťou blesku a v krátkom čase.
Tip redakcie: Odporúčame oveľa viac nádherných koláčov, koláčov a receptov na muffiny. V pekárni nie sú takmer žiadne hranice chuti. Podľa nálady môžete upiecť skvelé ovocné koláče alebo vdolky, ako napríklad náš marhuľový koláč z podnosu, šťavnatý čerešňový koláč alebo vynikajúce čučoriedkové muffiny. K obzvlášť sladkým koláčom odporúčame jednoduchý čokoládový koláč alebo schwarzwaldský koláč.
Suroviny na brownies (asi na 12 kusov):
130 g organickej tmavej čokolády (najmenej 70% obsahu kakaa)
130 g organickej plnotučnej mliečnej čokolády
6 organických vajec veľkosť M
260 g bio masla
270 g práškového cukru
1 balenie vanilkového cukru
210 g múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 štipku soli
Potrebné vybavenie:
Plech na pečenie alebo veľký pekáč s pergamenovým papierom
mixér
Škrabka na cesto
hrniec
Príprava brownies:
1.
Rúru predhrejte na 170 ° stupňov (horný/dolný ohrev). Čokoládu nasekajte na malé kúsky a za stáleho miešania na masle roztopte s maslom.
2.
Potom v miske zmiešajte vajcia spolu s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom. Potom vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a soľou, aby vzniklo hladké cesto.
3.
Teraz do cesta vmiešajte maslovú a čokoládovú zmes, aby bolo všetko rovnomerne rozložené. Hotové cesto na tortu vylejeme na pekáč alebo na plech s papierom na pečenie a vyhladíme.
4.
Koláč pečieme vo vyhriatej rúre asi 30 minút. Po čase pečenia necháme brownies dobre vychladnúť, nakrájame na kúsky, ozdobíme čokoládou alebo práškovým cukrom a podávame.
Čo by ste mali vedieť o brownies:
Brownies pôvodne pochádzajú z USA. Tam sa tradične pripravujú s kakaovým práškom a kúskami čokolády v cestíčku. Vďaka svojim bohatým prísadám prinesie košíček na stôl veľa kalórií. Mali by ste si však sem tam dopriať také sladké dobroty, pretože čokoláda vám robí radosť, ako je známe. Ak chcete brownies rozdať, môžete ich upiecť v plechoch na muffiny alebo v malých pohároch, rovnako dobre to funguje.
Mnoho ďalších skvelých receptov na koláče, koláče alebo vdolky, ktoré si môžete upiecť sami:
Recepty na koláče - najkrajšie nápady na recepty
Tu nájdete tie najkrajšie recepty na torty pre každú príležitosť! Recepty na koláče na krémové, krémové a orechové jedlá, koláče s čerstvými jahodami a iným ovocím, rovnako ...
Recepty na koláče - najkrajšie nápady na recepty
Recepty na koláče pre tých, ktorí majú chuť na sladké! Tieto recepty na koláče spájajú najlepšie nápady na torty zo sladkej pekárne. Nie vždy musíte piecť veľa cukru, tiež ...
Recepty na ovocné koláče - najkrajšie nápady na recepty
Najkrajšie recepty na ovocné koláče leta! Užite si leto v celej jeho ovocnej hojnosti vďaka týmto receptom na ovocné koláče. Či už jablká, jahody, hrušky, marhule alebo ...
Recepty na muffiny - najkrajšie nápady na recepty
Muffin recepty od sladkých sladkých po slané slané! Tieto recepty na muffiny sú skvelou inšpiráciou pre všetkých fanúšikov pečenia. Na výber sú muffiny zo sladkých mandlí a marcipánu, ...
Muffiny 🧁 - základný recept na nadýchané mini koláčiky
Muffiny - základný recept na mini tortu: Muffiny sa nielen pečú super rýchlo, ale aj ľahko sa pripravujú. Ochutnajte ako dezert, na obed alebo na oslavu ...
Orechový koláč - základný recept na klasiku
Orechový koláč - šťavnatý a ľahko sa pripravuje Orechový koláč je skutočnou klasikou z tortovej kuchyne. Vynikajúco chutí na piknik, narodeniny alebo obed. Najmä ...
Nepečte tvarohový koláč s jahodami a gréckym jogurtom
Tento tvarohový koláč bez pečenia je ideálny pre skutočne teplé letné dni! Vychutnajte si v lete nepečený tvarohový koláč, keď na polia slnko svieti jahody ...
Jablkový koláč - jednoduchý a chutný recept
Náš jablkový koláč je ovocnou pochúťkou! Tento jablkový koláč je pripravený jednoducho a chutí úžasne sviežo. Cesto na tortu sa skladá z jednoduchého cesta, ktoré je ...
Marhuľový koláč - sezónny koláč z podnosu
Marhuľový koláč - ovocný a rýchlo upečený z plechu: Marhuľový koláč z plechu je úžasná tortová varianta. Najmä v lete, keď marhule pochádzajú čerstvé zo stromu ...
Banánový koláč - s lahodnými mandľami
Banánový koláč - jednoduchý a rýchly recept: Banánový koláč je vynikajúce pečivo, ktoré je skvelou voľbou ako narodeninová torta alebo na obed. Recept sa skladá z ...
Švajčiarska roláda s krémovou jahodovou plnkou
Kto by nepoznal jahodovú sušienkovú roládu. Jahodový sušienka je vítaným doplnkom každej popoludňajšej kávovej párty. Chrumkavé jahody a dotyk ...
Čučoriedkové muffiny - ovocné mini koláčiky
Čučoriedkové muffiny (čučoriedkové muffiny) - čerstvé a šťavnaté z rúry: čučoriedkové muffiny sú lahodnou a sviežou alternatívou k jednoduchým muffinom. Najmä v lete, keď sú najmenší ...
Upečený jablkový koláč s rumom a praženými mandľami
Šťavnatý pečený jablkový koláč je fantastický koláč na jeseň alebo na jar. Klasický pečený jablkový koláč je pečivo vyrobené z krehkého cesta, domáceho vanilkového pudingu, jabĺk ...
Brusnicové muffiny s pomarančom a škoricou
Tieto brusnicové muffiny s pomarančom a škoricou kombinujú najchutnejšie ingrediencie, ktoré súčasná sezóna ponúka. Koláčiky, ktoré ...
Krémová jahodová torta - ovocná rozprávka v ružovej farbe
Jahodový koláč ako z rozprávkovej knihy! Tento jahodový koláč vyzerá ako obraz a chutí ako krémový sen z ovocných jahôd. Plná aróma ...
Cupcakes 🧁 - jednoduchý recept na sladké koláče
Košíčky - základný recept: Košíčky nielenže vyzerajú sladko, ale aj chutia. Malé mini tortičky sú vhodné najmä na narodeniny alebo iné oslavy ...
Výdatné muffiny so syrom, cibuľou a bylinkovým maslom
Muffiny majú pôvod v USA a malé koláče sú tam kultové. Jedia sa buď na sladko s čokoládou a polevou alebo v ...
Jahodové krémové muffiny - vynikajúce letné pečivo
Jahodové krémové muffiny - krémové mini tortičky: Jahodové krémové muffiny sú obzvlášť pekné v lete na čajový stôl alebo na slávnostné bufety. Malé mini tortičky sú tiež ...
Jahodový koláč - zvádzanie malých krémových koláčov
Jahodový krémový koláč - dve slová, z ktorých tečú ústa! Keď budú v máji konečne čerstvé jahody, začne čas ...
Jemný dulový koláč s vanilkovou zmrzlinou
Kdouľový koláč je zlatý ako jeseň! Na tento aromatický kdouľový koláčik nepotrebujete veľa prísad. Silná citrónová vôňa podobná jablku ...
Jemný čučoriedkový bundtový koláč s makom a čokoládou
Gugelhupf je klasikou formou bufetu. Jeho názov pochádza zo staronemeckého slova Gugel, čo sa dá preložiť kapucňou. Je upečený ...
Ríbezľové muffiny - letné pečivo
Muffiny z červeného ríbezle - jednoduchý recept: Muffiny z červeného ríbezle sú vynikajúce na obed ku káve alebo čaju. Tiež jednoducho chutia na občerstvenie medzi ...
Ríbezľový koláč - nádherný bobuľový sen
Ríbezľový koláč - čerstvý z rúry: Ríbezľový koláč sa dá perfektne pripraviť, najmä v lete. Keď malé bobule pomaly rastú na kríkoch ...
Mrkvový koláč s čokoládou a Grand Marnier
Mrkvový koláč aj pre dospelých! Tento ozdobný mrkvový koláč s čokoládou dokazuje, že mrkva dokáže krájať jemnú postavu aj ako prísada do sladkých dezertov. …
Tvarohový koláč - pochúťka vyrobená z 1 kg tvarohu
Tento tvarohový koláč je vyrobený bez základne. Krupica, ktorú pridáte do cesta, poskytuje potrebnú stabilitu a peknú konzistenciu. A…
Čerešňový koláč z podnosu - šťavnatý a bleskovo upečený
Čerešňový koláč z podnosu - úžasne čerstvý na leto: Čerešňový koláč z podnosu je úžasné pečivo na obed alebo ako dezert. Najmä v júli ...
Klasický orechový koláč s vanilkovým krémom a dule
Tento klasický orechový koláč je kulinárskym vrcholom vďaka výraznému plodu dule a ľahkému vanilkovému krému. Mierne kyslé dule dodajú koláču ...
Klasický orechový pletenec s kvasnicovým cestom a marcipánovou orechovou plnkou
Tento orechový vrkoč je úžasný koláč s kávou! Užite si orechový vrkoč na Veľkú noc alebo rozmaznávajte svojich blízkych v každom z ďalších 364 dní ...
Malé čerešňové koláčiky so skvelou arómou
Tieto malé koláčiky zvonia v lete! Od júna do júla sú čerešne symbolom dlho očakávaného letného pocitu, ktorý vo všetkých temných ...
Dýňové muffiny - tekvica hokkaido ako sladké pečivo
Dýňové muffiny sú klasikou v modernej jesennej kuchyni. Keď budú koncom augusta v sezóne žiarivé oranžové tekvice hokkaido, najlepšie chutí jednoduché pečivo ...