Bruschetta s paradajkami a cesnakom - jednoduché talianske predjedlo - chlebové víno

Chlieb, víno a ďalšie.

cesnakom

Veľmi jednoduchým talianskym predjedlom je bruschetta s paradajkami a cesnakom a lístkami bazalky - „Bruschetta con pomodoro e basilico“. Je to tak ľahké vyrobiť za 15 až 20 minút, až si hovorím, prečo to nestíham oveľa častejšie. Podľa nálady ho vyrábam v dvoch variantoch. Jednou z variantov - pravdepodobne originálnejšou - je Bruscetta, v ktorej sú teplé, pečené plátky bieleho chleba vložené so studenou paradajkovou a cesnakovou zmesou a ihneď podávané. Ale je možná aj teplá verzia so zmesou pečených paradajok na bielom chlebe. Keďže sa mi oba typy páčia rovnako, nižšie som uviedol oba.

jednoduché

Bruschetta s paradajkami a cesnakom - jednoduchý taliansky predjedlo

Recept na bruschettu s paradajkami a cesnakom - jednoduchý taliansky štartér

2 porcie ako štartér

Zloženie:

  • 4 - 6 krajcov bieleho chleba
  • 1 strúčik cesnaku
  • 2 - 3 paradajky
  • 1 - 3 lyžice olivového oleja
  • soľ
  • korenie
  • Bazalka, nejaké listy

cesnakom

Bruschetta s paradajkami a cesnakom - jednoduchý taliansky predjedlo