Brusel predražuje európske potraviny
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 04-10-2005 10:10
Konflikt medzi podporovateľmi a odporcami geneticky modifikovaných plodín sa dostal až k stolu spotrebiteľov. Nedávna štúdia predpisov Európskej únie v oblasti poľnohospodárskych výrobkov z geneticky modifikovaných rastlín, štúdia uskutočnená tromi európskymi výskumníkmi, naznačuje neustály trend zvyšovania nákladov európskych spracovateľov. Označenie „bez GMO“ je čoraz drahšie, pretože tradiční európski dodávatelia sóje a kukurice sa posúvajú až sem
Konflikt medzi podporovateľmi a odporcami geneticky modifikovaných plodín sa dostal až k stolu spotrebiteľov. Nedávna štúdia právnych predpisov Európskej únie v oblasti poľnohospodárskych výrobkov z geneticky modifikovaných rastlín, štúdia uskutočnená tromi európskymi výskumníkmi, naznačuje trvalý trend zvyšovania nákladov európskych spracovateľov. Označenie „bez GMO“ je čoraz nákladnejšie, pretože tradiční európski dodávatelia sóje a kukurice sa obracajú na GM plodiny.
Podľa správy by v nasledujúcich rokoch mohol margarín zdražieť o 17% a sušienky o 2,3%. Hydinový priemysel by mohol rásť takmer o desať percent. Aj keď sa tieto zvýšenia nezdajú pre výrobcov dramatické, najväčší vplyv bude mať na ziskovosť spoločností v potravinárskom priemysle, čo ovplyvní globálnu konkurencieschopnosť citlivého odvetvia pre Európanov.
Dodatočné náklady pochádzajú z európskeho dopytu po oddelení produktov získaných z geneticky modifikovaných plodín od bežných. To znamená, že reťazec agropotravinárskych výrobkov, počnúc sejbou a končiac v obchode, musí byť kontrolovaný a overovaný orgánmi, ktoré zaručujú kvalitu výrobkov bez GMO.
Američania, hlavní propagátori biotechnológie, tvrdia, že medzi geneticky modifikovanou a obyčajnou kukuricou nie sú podstatné rozdiely, čo spôsobuje, že nie je potrebné ošetrovať tieto dve odrody osobitne. Európania podporovaní Japoncami a Kórejčanmi tvrdia, že geneticky modifikované výrobky sa objavili príliš nedávno na to, aby mohli úplne vyhodnotiť ich vplyv na životné prostredie a zdravie zvierat a ľudí. Preto, tvrdí anti-GMO tábor, musia spotrebitelia vedieť, čo chcú a čo nechcú na tanieri.
Nie je však isté, či chcú spotrebitelia platiť viac za informácie o GMO. Európska legislatíva vyžaduje, aby sa každá zásielka tovaru, ktorá obsahuje viac ako 0,9% GMO, klasifikovala ako GMO. Aby sa zabránilo takémuto označovaniu, spracovatelia vyvíjajú značné úsilie na to, aby skladovali tovar na samostatných miestach a používali rôzne baliace linky. Tieto snahy sa zjavne prejavujú v nákladoch.
Napriek opatrnosti obyvateľov Bruselu zvieratá EÚ roky jedli geneticky modifikovanú kukuricu a sóju. Okrem toho množstvo derivátov na ľudskú konzumáciu, od škrobu po lecitín a od vitamínov po potravinové omáčky, používa semená z geneticky modifikovaných rastlín. V skutočnosti iba štvrtina európskeho dovozu kukurice a iba 15% dovozu sóje nie je GMO a je určená na ľudskú spotrebu.
O zápase medzi Európanmi a Američanmi sa však rozhoduje v Latinskej Amerike. Brazília, hlavný dodávateľ geneticky nemodifikovaných sójových bôbov, nedávno prijala kultiváciu transgénnych odrôd. Množstvo neupravených sójových bôbov sa tak v nasledujúcich rokoch zníži. S poklesom ponuky sa cena zvýši. Správa odhaduje, že rozdiel medzi cenou upravenej a bežnej sóje dosiahne za dva roky 20%.
Diabol však nie je taký čierny pre spotrebiteľov a priemysel. Skúsenosti z ekologického poľnohospodárstva ukazujú, že existujú spotrebitelia, ktorí sú ochotní zaplatiť viac za výrobky získané bez použitia chemikálií. Poľnohospodárstvo, ktoré dnes považujeme za bežné, by sa čoskoro mohlo stať exotickým a väčšina geneticky modifikovaných produktov. To by nemalo mať vplyv na tých, ktorí sú ochotní jesť geneticky nemodifikované potraviny.
Európska legislatíva ustanovuje registráciu všetkých geneticky modifikovaných odrôd a kontrolu distribučného reťazca. Či sa mu to páči alebo nie, Rumunsko musí hrať podľa európskeho skóre. To znamená vynášať na svetlo údaje o rozsahu kultivácie transgénnych rastlín, aj keď to bude mať ďalšie rozpočtové výdavky.
Podiel geneticky modifikovaných plodín a obchod s nimi
Obchod s geneticky modifikovanými poľnohospodárskymi výrobkami dominuje vývozu z veľkých producentských krajín.
Najväčší nárast bude v nasledujúcich rokoch zaznamenaný pri pestovaní bavlny. India a Čína, hlavní producenti a spotrebitelia textilných vlákien, neustále zväčšujú svoje obrábané plochy geneticky modifikovanými odrodami. V nasledujúcich rokoch bude pre Európanov čoraz ťažšie nájsť geneticky nemodifikované výrobky. Za „normálnu“ sóju alebo kukuricu budú musieť zaplatiť až o 20% viac.
Vzhľadom na to, že populácia rýchlo rastie v zaostalých krajinách, analytici tvrdia, že biotechnológia môže zvýšiť poľnohospodársku výrobu bez zväčšenia oblastí pre poľnohospodárstvo.
Amerika dominuje medzi špičkami pestovateľov geneticky modifikovaných rastlín