Bulgur, zdroj vlákniny, bielkovín a vitamínov - Raluca Brezniceanu
Už vás nebaví ryža? Nudí vás kuskus? Potrebujete oblohu vedľa rybieho grilu alebo len ako prílohu k dusenej zelenine? Vyskúšajte bulgur, vyskúšajte niektoré z najchutnejších bobúľ. Nie sú také módne ako quinoa, ale zaslúžia si miesto vo vašom košíku s potravinami.
Zdieľaj toto:
má rád
19 komentárov k „Bulguru, zdroj vlákniny, bielkovín a vitamínov“
Vyskúšam aj tento produkt, pozrime sa, ako chutí
Urobil si ma zvedavým. Aj ja sa musím snažiť.
Snažím sa s tým zhodiť pár kíl.
uprimne mi nieco take cez obchod nespadlo do oka, ale jednoznacne to budem hladat a vyskusam aj tento produkt!
Mám tiež dva dni v týždni bez mäsa a stále hľadám alternatívy. Ďakujem za nápad.
Je to veľmi dobré, jedol som v tureckej reštaurácii.
Skúsim to použiť aj ja, pretože už nekonzumujem mäso, mlieko, vajcia, syr je riešením zdravého jedla
Mám ho aj v dome, ale poviem vám, robím to zriedka, rád varím, premočený!
Počul som o bulgure na kuchárskych šou, ale nikdy som sa nepokúšal pripraviť recept.
Určite viem, že som jedol bulharčinu, keď som išiel do libanonskej reštaurácie, a vyzeralo to naozaj dobre, chutilo mi to!
Nevedela som o tom, skúsim to tiež, pretože ma ryža už trochu unavuje.
S bulgurom som nikdy nevaril, aj keď som o ňom už počul. Pamätám si a keď prídem do supermarketu, vezmem si to.
Bulgur som neskúšal, momentálne som prešiel na divú a celú ryžu. Budem to hľadať aj v obchodoch, je zvedavé, že mi to doteraz nepadlo do oka. Sú to bioprodukty alebo štvrť s ryžou, jačmeňom a odpočinkom?
Neviem, či som niečo také videl v supermarkete, kde nakupujem, ale treba to vyskúšať. Som zvedavá, ako to chutí a či sa dieťaťu bude páčiť.
Jedol som v Turecku a veľmi mi chutilo. Je pravda, že používajú všetky druhy korenia, ale chutila mi!
Počula som, že je veľmi zdravá, ale bulgur som doteraz nevarila. Možno to skúsim aj ja, pretože sa mi to zdá ľahké
Pokiaľ viem, bulgur sa jedol najmenej dvesto rokov, pripomína Ion Creangă v jednom zo svojich príbehov. Vírenie “je koláč plnený syrom alebo orechmi. Pôst s orechmi a medom, počas ovocných dní (keď jete všetko, čo chcete) s tvarohom, zmiešaný s vaječným žĺtkom, hrozienkami a polovicou vanilkového struku. Je vyrobené ľahko, jednoducho, obyčajným tortovým cestom, na pôstne dni natrieme plech s priemerom 25-30 centimetrov, dáme plnku, stočíme, roztočíme, nalepíme vajíčkom alebo skaramelizovaným cukrom. Varíte a jete. Dostanú sa ešte väčšie, ako napríklad Veľká noc, aby mali stôl, na ktorý rozložia väčší plát. K dispozícii sú tu jednoduché jedlá z Moldavska aj za Prutmi.
V oblasti Oltenie nebolo o bulgure počuť už niekoľko rokov. Poprosím starších a hľadám doslovnejšie odkazy. Ďakujem za nápad!
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.
Hľadať
O mne
Odoberanie noviniek
Raluca Brezniceanu
Widget
Sociálne médiá
Archívy
Raluca Brezniceanu
O mne
