Burek Typické bosnianske menu - recept s obrázkom

1.1: Miesime múku, vlažnú vodu, olej a soľ na cesto, 2: Miesime ju na základe múky, kým sa už nelepí. 3: Rozdeľte ho na 3 časti a každú časť namažte olejom a potom položte na čerstvú handričku. 4: Necháme 20 - 30 minút odpočívať.

menu

2.5: Počas tejto doby pripravte mäso.! 6: Cibuľu nakrájame nadrobno a k mäsu pridáme ďalšie korenie (ktoré môžeme podľa potreby pridať), ktoré rozdelíme na 3 časti. 7: Dajte stolovú dosku na kuchynský stôl a začnite cesto ťahať až do stredu.

3.8: Ak máte z oboch strán priehľadné ((riedke) cesto, potom na ne začnite dávať mleté ​​mäso a pridajte štipku oleja. 9: Obrus ​​z jednej strany zrolujte a potom hore z ostatných 10: Vyrežte ho uprostred, aby ste dostali samostatnú „klobásu“.

4.11: Zbaľte každú jednu po druhej a dostanete burek. 12: Nádobu, v ktorej chcete cesto piecť, namažte olejom a pečte ju pri teplote 180 C po dobu 30 minút 13: Keď ste upečení, nastriekajte trochu vody (ktorá bola zmiešaná so soľou) ho,

5.na cenné cesto. 14: Pred tým nechajte 10 minút odpočívať a dajte na cesto deku (nádobu).