Čaj a chudnutie 1. časť Detoxikácia a príjem vitamínov
Čaj je nielen lahodným stimulantom, pije sa aj čoraz viac zo zdravotných dôvodov. Predpokladá sa, že zelený čaj môže predchádzať rakovine a brzdiť jej rast vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje. [1] Infúzny nápoj sa ale tiež používa v mnohých formách na bežné infekcie podobné chrípke. V posledných niekoľkých rokoch si čaj získal širokú podporu aj pri chudnutí a detoxikácii. Okrem skutočného zníženia hmotnosti je detoxikácia aj o zbavení tela toxínov. Niektoré čaje môžu pomôcť vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam a zabezpečiť lepšiu pohodu.
Čaj a detox
Pri detoxikácii je obzvlášť dôležitý zvýšený príjem vody a vyhýbanie sa jedlám s toxínmi. Preto by ste mali čaj brať pokiaľ možno nesladený, ale podľa potreby iba s malým množstvom medu. Rafinovaným cukrom sa pri detoxikácii všeobecne vyhýbame. Čaj preto ponúka alternatívu k konvenčným nealkoholickým nápojom a tiež zaisťuje všestrannú chuť. Zvýšený prísun vody má zároveň vyplaviť a detoxikovať toxíny z tela. Vysoká spotreba čaju môže pomôcť pri nízkych kalóriách.
Aby ste sa však zbavili tuku a tiež aby ste z tela odstránili toxíny, je dôležité mať kalorický deficit. Tí, ktorí veľa pijú, môžu pôsobiť proti pocitu hladu. Najmä nesladený čaj je nízkokalorický variant, ktorý ponúka chuťovú výhodu oproti bežnej vode. V neposlednom rade je zázvorový čaj veľmi obľúbený na detoxikáciu a chudnutie. Malá hľuza naštartuje metabolizmus a podporuje spaľovanie tukov. Zázvorový čaj je tiež bohatý na vitamíny a živiny, čo môže byť obzvlášť užitočné počas diéty. Pretože v závislosti od stravy môže znížený príjem kalórií viesť k nižšiemu príjmu vitamínov a stopových prvkov.
Čaj a vitamíny
Čaj je čisto bylinný produkt a môže obsahovať množstvo vitamínov a minerálov. Napríklad zelený čaj má až 10 mg vitamínu C na jednu infúziu [2], čo zodpovedá asi 10% odporúčanej dennej dávky pre priemerného dospelého človeka. [3] Vitamíny A, B1 a B2, ako aj vitamín D a niektoré stopové prvky a minerály, ako je vápnik alebo horčík, sa dajú zistiť aj v rôznych čajoch. [4] Obzvlášť populárny je zelený čaj a zázvorový nálev.
Ale čaje vyrobené z ovocia, ako sú šípky alebo byliny, ako je ibištek, sú tiež bohaté na vitamín C a pomáhajú podporovať už chorľavý imunitný systém počas diéty. [5] Okrem detoxikácie pomáha čaj aj udržiavať telesnú vitamínovú a minerálnu rovnováhu na správnej úrovni a pomáha tak pri chudnutí.
Kvalita je rozhodujúca
Ak má čaj pomôcť pri chudnutí, je najdôležitejšia kvalita, a preto je potrebné dbať na šetrný proces výroby a ekologické pestovanie. Jedine tak ochránite dôležité zložky čaju a uchováte si ich po príprave. Trend smerujúci k organickému čaju a výrobkom s vyššou cenou naznačuje, že spotrebitelia si v posledných rokoch vytvorili povedomie, že čaj nie je len luxusným tovarom. Zdravotné aspekty infúzie z čajových lístkov, ako aj z ovocia a bylín sa medzitým čoraz viac dostávajú do centra pozornosti milovníkov čaju.