Ideálna strava tehotnej ženy - zvláštnosti v závislosti od obdobia tehotenstva
Vývoj dieťaťa závisí vo veľkej miere od životného štýlu matky, najmä od stravy, ktorú bude mať počas tehotenstva. Aj keď by sa počas tehotenstva nemalo pristupovať k špeciálnym diétam a nie je potrebné konzumovať až dve osoby, je dôležité mať variácia a rovnováha z hľadiska výšky sacharidy, bielkoviny a lipidy požití. (1) Určité potraviny alebo nápoje by sa mali konzumovať v miernom množstve, pričom by sa malo upustiť od škodlivých závislostí (napríklad fajčenie alebo halucinogénne látky). (5)
V závislosti na trimestri tehotenstva sa tehotná žena môže rozhodnúť pre určité potraviny alebo doplnky výživy, ktoré počas tehotenstva nemusí konzumovať v rovnakých množstvách. Týmto spôsobom môže matka zabezpečiť, aby strava bola ideálna pre vývojové štádium, v ktorom sa plod nachádza. Počas tehotenstva sa odporúča množstvo potravín alebo skupín potravín, ale tiež určité potraviny alebo skupiny potravín, ktoré by mala tehotná žena jesť. po štvrtom mesiaci tehotenstva, keď bude plod potrebovať väčšie množstvo bielkovín a vitamínov. (2. 3)
Aké sú kalorické potreby tehotnej ženy?
V porovnaní so zdravou ženou, ktorá nie je tehotná, tehotná žena zmení stravu po štvrtom mesiaci tehotenstva. Do tej doby je jej kalorická potreba 2 200 kilokalórií za deň, rovnaká ako u ktorejkoľvek inej ženy, a od štvrtého mesiaca bude konzumovať ďalších 300 kalórií denne. (3)
Aké sú odporúčané skupiny potravín počas tehotenstva?
Potraviny bohaté na bielkoviny - bez ohľadu na to, či ide o bielkoviny rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, potraviny s vysokým obsahom bielkovín by sa mali konzumovať počas celého tehotenstva, pretože iba vtedy, keď sa zabezpečí optimálne množstvo bielkovín, bude sa dieťa môcť správne vyvíjať. Aj keď sú potrebné aminokyseliny obsiahnuté predovšetkým v živočíšnych bielkovinách, zelenina a ovocie sú potraviny, ktoré by nemali chýbať v každodennej strave žiadneho muža, tým menej v strave tehotnej ženy. (3)
Vitamíny a minerály, obzvlášť dôležité pre telo tehotnej ženy, nachádzajú sa vo veľkom množstve v zelenine a ovocí. Zelená zelenina je tá, ktorá môže zabrániť defektom neurálnej trubice, pretože obsahuje kyselinu listovú, čo je obzvlášť dôležité v prvých mesiacoch tehotenstva. Tehotná žena potrebuje v prvých štyroch mesiacoch množstvo 45 g bielkovín denne a od štvrtého mesiaca sa množstvo bielkovín potrebných na deň zvýši na 75 g (jedna tretina z celkového množstva bielkovín potrebných po štvrtom mesiaci bude živočíšneho pôvodu).
Mliečne výrobky - Počas tehotenstva je najvyššia potreba vápniku, fosforu a železa. Vápnik je nevyhnutný pre tvorbu kostí a zubov plodu, ako aj pre zabezpečenie normálnej zrážanlivosti krvi a normálnych neurologických a svalových funkcií. Mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo vápniku, preto by sa mali konzumovať pravidelne. (3) (4)
Nízkotučné jedlá - tuky určite nemôžu chýbať v strave, pretože dodávajú matke energiu. Odporúča sa však, aby menej ako tretina stravy bola vyrobená z tukov, pretože štúdie ukazujú, že strava s vysokým obsahom tukov môže mať vplyv na dieťa, ktoré by v dospelosti mohlo ochorieť na cukrovku. (6)
V závislosti na trimestri tehotenstva by mala ideálna strava pozostávať z:
I. trimester (od počatia do 13. týždňa)
Od prvých dní počatia musí byť strava udržiavaná vyvážená a zdravá, bez nutnosti drastických zmien, príjem kalórií zostane rovnaký ako predtým. V prvých 13 týždňoch tehotenstva sa vyvíja nervový systém dieťaťa, ktoré bude vyžadovať zvýšený prísun kyslíka a živín. Preto sú špecifické živiny (kyselina listová, zinok, jód, železo, uhľohydráty a vláknina) nevyhnutnejšie ako predtým.
Zároveň môže matka pocítiť nevoľnosť a zvracanie. Na zmiernenie týchto stavov sa odporúčajú určité jedlá: zázvor, suché jedlá (napríklad sušienky), zelenina, ovocie alebo citróny sú len niektoré z nich. Na druhej strane veľa tehotných žien zhoršuje svoj pôvodný stav konzumáciou jedál s vysokým obsahom tuku alebo korenených jedál. Káva by sa mala tiež konzumovať s mierou. (7)
- ovocie a zelenina konzumované každý deň;
- škrobové sacharidy;
- nízkotučné mliečne výrobky;
- chudé mäso, ryby, vajcia, fazuľa;
- mastné ryby, 1-2 krát týždenne. (11)
2. štvrťrok (14. až 26. týždeň)
Považuje sa to za najľahšie obdobie tehotenstva, pretože príznaky nevoľnosti a zvracania zvyčajne zmiznú a energia matky sa vráti na optimálnu hladinu.
Príjem potravy sa zvýši o 300 kalórií denne, pričom stravovacie zásady sú inak podobné ako v prvom trimestri. V druhom trimestri sa musí zvýšiť množstvo spotrebovaného vápniku, vitamínu D a železa, aby sa dieťaťu umožnilo rozvinúť si kostru.
Časté močenie, pálenie záhy alebo zápcha sú niektoré z príznakov spojených s druhým trimestrom tehotenstva. Množstvo spotrebovanej vody by nemalo byť nízke, aj keď je potrebná opakovaná prítomnosť v kúpeľni. Pálenie záhy je možné zmierniť alebo mu predchádzať vyhýbaním sa koreneným jedlám, jedlám s vysokým obsahom tukov alebo konzumáciou primeraného množstva odporúčaných jedál. Diéta s vysokým obsahom vlákniny pomôže predchádzať epizódam zápchy. (8) (10)
Odporúčané:
- zelená listová zelenina, ako je brokolica, špenát alebo kapusta;
- celé sacharidy (chlieb, obilniny obohatené o vitamíny a minerály, zemiaky, cestoviny a ryža)
- mliečne výrobky;
- potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny a železo;
Trimester 3 (od 27. týždňa tehotenstva do narodenia)
Počas tohto obdobia dôjde k zrýchlenému prírastku hmotnosti matky, pretože v tomto trimestri bude mať dieťa najväčší rast.
V trimestri pred narodením je nevyhnutné, aby bola strava zdravá a obsahovala všetky výživné látky, vitamíny a minerály, ktoré dieťa potrebuje. Nemôžu chýbať potraviny bohaté na bielkoviny, vápnik, zinok, horčík, vitamín A, vitamín C, vitamín D, vitamín K či nenasýtené tuky. (9)
- ovocie a zelenina;
- sacharidy (chlieb, obilniny, cestoviny, ryža, zemiaky, kuskus atď.);
- potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny (mäso, ryby, vajcia alebo nízkotučné mliečne výrobky);
- potraviny bohaté na rastlinné bielkoviny (orechy, semená, sója, tofu, fazuľa majú citrón)
Surová zelenina, nepasterizované výrobky alebo nedovarené mäso sú niektoré z potravín kontraindikovaných počas celého tehotenstva. Alkohol, niektoré syry, konzervy, doplnky vitamínu A alebo potraviny s vysokým obsahom cukru by ste mali konzumovať s mierou. (7) (8) (9)
FALSE - Príjem živín by mal byť počas tehotenstva vyšší, ale nie nevyhnutný.
Tehotenská výživa ovplyvňuje zdravie a vývoj dieťaťa, v tomto zmysle je toho viac.
Diéta hrá počas tehotenstva ústrednú úlohu pri zabezpečovaní optimálneho rastu a vývoja produktu .