Čaj Oolong, nápoj, ktorý vás v lete ochladí
autorka Elena-Alina Constantinescu 29. júla 2014
Čaj Oolong, pôvodom z čínskej provincie Fujian, má silnejšiu chuť ako zelený čaj. Jedným z najdôležitejších účinkov je, že pomáha znižovať telesnú hmotnosť. Slovo „oolong“ znamená „čierny drak“.
Oolong (alebo wulong) polofermentovaný čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov v Číne. Je to revitalizujúci čaj, ktorý eliminuje stres a zaisťuje dobrú náladu. Pomáha vám sústrediť sa počas dňa a navyše je vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov.
Môže sa podávať teplá alebo studená s 2 - 3 kockami ľadu, čo je ideálny nápoj v horúcich letných dňoch. A okrem toho ponúka toľko zdravotných výhod!
Pokiaľ ide o farbu, chuť a produkciu, jedná sa o zelený čaj a čierny čaj. Je menej bohatá na teín ako zelené čaje. Obsahuje kofeín, preto sa neodporúča piť ho pred spaním.
V tradičnej čínskej medicíne sa používa už tisíce rokov ako doplnok pri poruchách trávenia, kožných chorobách, cukrovke, dokonca aj rakovine, poznamenáva suntfericita.manager.ro.
Tiež sa používa kvôli zlúčeninám nazývaným polyfenoly prevencia rakoviny. Výskum ukázal, že ľudia, ktorí pijú 2 šálky čaju denne, majú nižšie riziko utrpenia z tejto ťažkej choroby.
Dôležitú úlohu zohrávajú aj vitamíny C a E, minerály ako zinok alebo selén. Tieto živiny stimuluje centrálny nervový systém, svaly a srdce.
Štúdie ukazujú, že polyfenoly vo svojom zložení môžu prispievať k strata váhy. Je známe, že stimuluje metabolizmus k eliminácii prebytočnej vody a pomáha spaľovať tukové tkanivo. Polyfenoly, účinné látky, aktivujú enzýmy, ktoré rozpúšťajú tuk, a tým urýchľujú metabolizmus.
Čaj Oolong sa pripravuje veľmi ľahko: do 250 ml horúcej vody vložte 2 čajové lyžičky sušených a nasekaných bylín a nechajte lúhovať 3 minúty. Podávame s citrónom a medom.
Preukázalo sa, že liek Oolong je účinný na bakteriálny povlak a zmierňuje príčiny vzniku dutín. Je dobré vedieť, že ničí baktérie v žalúdku, predchádzanie zápachu z úst.
Antioxidanty obsiahnuté v čaji oolong posilňujú kostnú štruktúru, takže zabraňujú osteoporóze.