Čaj z ruží pekný a zdravý, kto by to bol povedal
Ruža nie je len jednou z najstarších a možno najpopulárnejších kvitnúcich rastlín na svete - po stáročia sa tiež používa ako liečivo. V tomto blogovom príspevku sa dozviete, na čo sa ružový čaj presne používa a kde sa z listov ruže vyrába vynikajúci čaj.
Pôvod ruže
Ruža je známa už milióny rokov. Vedci našli najstaršie exempláre v Severnej Amerike. Nález v Skalistých horách bol viditeľný zhruba pred časom Pred 35 miliónmi rokov spätný dátum.
Ruža a účinok Čaje z ružových lístkov je v čínskej liečivej medicíne známy už asi 2500 rokov. Dnes je vysadený po celom svete. Divoko rastie iba na severnej pologuli. Na južnej pologuli musíte trochu pomôcť a preto ju kultivovať.
Jeden z najstarších a najväčších producentov ruží na svete je Perzia (dnešný Irán). Afganistan a Turecko tiež produkujú veľké množstvo voňavých rastlín na výrobu kozmetiky, aromatických olejov alebo ružového čaju.
Ružový olej - luxusný tovar
Na ilustráciu peňažnej hodnoty ruží je tu malá anekdota jedného z našich zákazníkov: pred 30 rokmi ako pilot letel nákladným lietadlom Lufthansa z Teheránu do Frankfurtu. Pri tomto lete boli poškodené tri sklenené balóniky, z ktorých každý obsahoval päť litrov čistého ružového oleja. Lietadlo bolo tri týždne nepoužiteľné, pretože páchlo príliš silno: ropa cítila všetok ostatný tovar v podpalubí tak intenzívne svojou vôňou, že bolo treba všetko zničiť. Celková škoda v tom čase predstavovala 300 000 značiek D-Mark.
Zloženie a účinky ružových lístkov
Sú účinnou súčasťou ružových lístkov éterické oleje, triesloviny a trieslovinové kyseliny, Geraniol a saponíny. Najcennejšie na ružových lístkoch sú ich éterické oleje. 10 mililitrov čistého ružového oleja stálo až 100 eur. Cena závisí od toho, či sa ruže pestujú ekologicky alebo konvenčne alebo sa esencia predáva čistá alebo mierne zriedená.
Účinok čaju z kvetov ruže
Pokiaľ ide o liečivé účinky čaju z ružových kvetov, zvyčajne sa v odbornej literatúre spomína sťahujúce, čistiace krv a nervové tonikum hovorený. Ružový čaj sa často používa pri bolestiach všetkého druhu bolesť hlavy o Bolesť v menopauze až Bolesť zubov. Skutočný všeliek pre odborníkov na naturopatiu.
Triesloviny obsiahnuté v čaji z ružových okvetných lístkov majú tú vlastnosť, že sú nerozpustné v sliznici bielkovín. Táto chemická reakcia vytvorí na pokožke ochrannú vrstvu, ktorá odpudzuje patogény a má protizápalový účinok.
Citronellol (20 až 55%) a geraniol (15 až 40%) sú dve z najväčších zložiek ružového oleja, ktoré sa nachádzajú v ružových lístkoch. Inhibujú rast plesní a baktérií.
Samotná vôňa čaju z kvetov ruží má stimulujúci a náladu zlepšujúcu náladu. Preto sa v aromaterapii často používa koncentrovanejší olej z ružových okvetných lístkov.
Ružový čaj: čo to je?
Ako už bolo spomenuté, na dosiahnutie vhodných účinkov sa často pripravuje infúzia ružových lístkov. Väčšinou vezmete vriacu horúcu vodu a necháte ju v hrnci asi päť minút vychladnúť. Potom pridáte lupene ruží a necháte ich päť až desať minút lúhovať. Ak si chcete sami vyrobiť okvetné lístky ruží, tu je krátky návod, ako ruže z vlastnej záhrady používať. Existujú aj rôzne ružové zmesi.
Čaj z ruží vyrobený z čierneho čaju, ktorý bol rafinovaný okvetnými lístkami ruží a ružovým olejom, sú mimoriadne populárne. V posledných rokoch sa tešia veľkej obľube aj rôzne zmesi založené na zelenom čaji alebo ako čaj rooibos. Ak máte radi čistú ružovú chuť, odporúčame vyskúšať ružový čaj od Sonnentoru. To je z ekologického pestovania a nádherné ružové púčiky nielenže vynikajúco chutia, ale aj vynikajúco vyzerajú, keď sa uvaria.
Recepty z ružového čaju
Priznávame, že sme sami zatiaľ žiadne neskúšali, ale naši kolegovia na kräuterweisheiten.de toho majú veľa pripravené. Od ružového čaju cez ružový gél až po ružové potpourri sa pripravuje veľa.
Ak máte chuť, v každom malom či veľkomeste existujú združenia ruží, ktoré raz ročne organizujú festivaly ruží, kde si môžete kúpiť všetko, čo sa týka ruží, a dostať recepty na túto tému.
Na záver veľmi pekný komentár, ktorý veľmi výstižne popisuje, čo v nás môže vôňa ruže vyvolať:
„Ale v skutočnosti všetci vieme, že len vôňa krásnej ruže okamžite uteší, robí odpustenie a teší srdce.“