CARNITINE - blog o myproteínoch
Čo je to karnitín?
Karnitín je zlúčenina neesenciálnych aminokyselín syntetizovaných v ľudskom tele v pečeni a obličkách z lyzínu a metionínu za prítomnosti vitamínu C. Má dva izoméry: L-karnitín (aktívna forma) a D-karnitín (neaktívna forma). D-karnitín je toxický, pretože inhibuje účinok L-karnitínu. Karnitín sa nachádza v potravinách a môžu ho dopĺňať športovci alebo ľudia s rôznymi ochoreniami.
Aká je úloha L-karnitínu v tele?
Energia, ktorú naše telo potrebuje, sa produkuje v bunkách v orgáne zvanom Mitochondria. L-karnitín transportuje mastné kyseliny do mitochondrií buniek a pomocou spaľovania ich premieňa na energiu.
L-karnitín má niekoľko foriem: acetyl L-karnitín, propionyl L-karnitín, L-karnitín tartrát. Naše telo dokáže premieňať L-karnitín na acetyl-L-karnitín a naopak, ale s rôznymi výťažkami. Z tohto dôvodu môžeme svoju stravu dopĺňať L-karnitínom aj acetyl L-karnitínom a naše telo ich premení na to, čo potrebuje.
V akých potravinách nájdeme karnitín?
Vďaka tomu, že sa táto látka nachádza väčšinou v potravinách živočíšneho pôvodu, sú ľudia najviac náchylní na nedostatok tejto látky v tele ľudia, ktorí tieto potraviny nekonzumujú. Preto sa suplementácia L-karnitínu odporúča nielen pre športovcov, ale aj pre vegetariánov, vegánov alebo ľudí s rôznymi stavmi.
Aké výhody nám táto látka prináša?
L-karnitín
Táto forma karnitínu je taká, ktorá transportuje mastné kyseliny v mitochondriách a odstraňuje z mitochondrií výsledné a zbytočné látky, čo uľahčuje správne fungovanie „elektrárne“ bunky.
L-karnitín môže mať priaznivé účinky na spaľovanie telesného tuku, preto ho športovci používajú ako doplnok výživy. Môže mať tiež priaznivé účinky na mozgovú činnosť vo forme acetyl L-karnitínu. Môže zlepšiť schopnosť učenia, pamäť, môže chrániť bunky nervového systému pred degradáciou. L-karnitín môže pomôcť znížiť krvný tlak a zmierniť zápal spojený so srdcovými chorobami. Pokiaľ ide o fyzickú aktivitu, doplnenie tejto látky urýchľuje zotavenie po tréningu, môže pomôcť okysličiť svaly, znížiť svalovú horúčku, urýchliť proces spaľovania telesného tuku.
Čo hovoria štúdie?
Urobilo sa veľa štúdií, aby sa zistilo, či nám suplementácia L-karnitínu skutočne pomáha rýchlejšie spaľovať tuky, a výsledky boli rôzne.
Analýza 9 štúdií u dospelých ukazuje, že v priemere skupina, ktorá konzumovala L-karnitín, schudla o 1,33 kg viac v porovnaní s druhou skupinou. Rovnaká analýza tiež ukazuje, že účinok, ktorý má L-karnitín, klesá v priebehu obdobia, v ktorom sa konzumuje ako doplnok.
Odporúčaná dávka
Acetyl L-karnitín 600 - 2 500 mg
L-karnitín-L-vínan 1 000 - 4 000 mg
Propionyl L-karnitín 400 - 1 000 mg
Štúdie ukazujú, že najvyššie výsledky sa pozorovali u ľudí, ktorí konzumovali stredné a veľké množstvá po dlhšiu dobu.
Kedy sa majú konzumovať?
L-karnitín sa môže konzumovať kedykoľvek počas dňa, telo ho potrebuje neustále a ukladá si ho.
Záver
Karnitín má dva izoméry: L-karnitín (tiež sa používa ako doplnok výživy) a D-karnitín. L-karnitín má niekoľko foriem, ako je acetyl-L-karnitín, L-karnitín-L-tartran, propionyl-L-karnitín a jednoduchý L-karnitín, z ktorých každá má rôzne výhody, ako je správna funkcia srdca, zlepšená pamäť, lepšie výstrahy tučný. L-karnitín sa môže konzumovať ako doplnok vo forme tabliet aj tekutín a odporúča sa pre športovcov, vegetariánov, vegánov alebo ľudí s určitými stavmi. Podľa štúdií tento doplnok poskytuje výsledky, ale je to prírodná látka, ktorú nájdeme v potravinách, a preto nebudú výsledky pri absencii efektívneho tréningu zázračné.
- Škola výživových vied a dietetiky, Teheránska univerzita lekárskych vied, Teherán, Irán.
- Výskumné centrum pre správu a ekonomiku zdravia, Iránska univerzita lekárskych vied, Teherán, Irán.
- Katedra výživy v komunite, Škola výživových vied a dietetiky, Teheránska univerzita lekárskych vied, Teherán, Irán.
- Katedra klinickej výživy, Škola výživy a dietetiky, Teheránska univerzita lekárskych vied, Teherán, Irán.
- Národný inštitút pre výskum zdravia, Teheránska univerzita lekárskych vied, Teherán, Irán.