Celozrnné cestoviny s brokolicou a cherry paradajkami

Cestoviny by nemali byť vylúčené z jedálnička človeka, ktorý si chce udržať vašu postavu, s jednou podmienkou: byť celozrnnými cestovinami. A pretože sú také chutné a zdravé, je tu jednoduchý recept na ľahkú večeru.

Čas prípravy: 30 minút

prísady:

1 zväzok natenko nakrájanej brokolice

3 strúčiky nasekaného cesnaku

400g cherry paradajok nakrájaných na polovicu

2 lyžičky olivového oleja

1 čajová lyžička balzamikového octu

Príprava:

1. Pripravte cestoviny podľa pokynov na obale, ale pridajte kúsky brokolice a zelené fazuľky za posledné 2 minúty varenia. Ingrediencie preložte na tanier a do omáčky si nechajte 50 - 60 ml vriacej vody.

2. Na malej panvici rozohrejeme olej a pridáme cesnak. Nechajte to na ohni 30 sekúnd, potom pridajte polovice paradajok a všetko nechajte za stáleho miešania 2-3 minúty na ohni.

3. V miske zmiešajte paradajky s cesnakom, balzamikovým octom, 2 lyžicami bazalky a zvyšných 50ml vody z cestovín. Podľa chuti pridáme korenie.

4. Vložte cestoviny na taniere a na vrch pridajte omáčku. Posypeme zvyšnými lístkami bazalky.

Výživový obsah na porciu: Kalórie 350, vláknina 16g, bielkoviny 16g, sacharidy 60g, tuky 4,5g (nasýtené 0,5g).