Celozrnné výrobky, vláknina a zelenina Nestlé

Celozrnné výrobky, vláknina a zelenina

deti dospievajúcich

Vyvážená strava spočíva v použití prísad, ako je zelenina, obilie, strukoviny, orechy a semená, pretože sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov a ďalších základných živín. Štúdie o spotrebe potravín vo svete naznačujú, že tieto potraviny bohaté na živiny chýbajú v každodennom výbere potravín pre deti i dospelých. Zaväzujeme sa podporovať konzumáciu týchto potravín prostredníctvom našich výrobkov a podporou zdravého varenia, poskytovaním výživových pokynov na obaloch a prípadne online.

Doterajší pokrok

Prostredníctvom spoločnosti Cereal Partners Worldwide (CPW), spoločného podniku, ktorý sme vytvorili so spoločnosťou General Mills, sme stanovili požiadavky na celozrnné výrobky pre všetky naše značky pre deti a dorast. Všetky raňajkové cereálie Nestlé s logom „celozrnné“ obsahujú najmenej 8 g celých zŕn na jednu porciu a majú zelený banner na obale pre ľahšiu identifikáciu police.

Sme odhodlaní prekonať túto požiadavku zabezpečením toho, že v raňajkových cereáliách pre deti a dospievajúcich je viac celých zŕn ako ktorákoľvek iná prísada, a od roku 2015 uplatňujeme prísnejšiu normu na klasifikáciu celých zŕn ako hlavnej zložky. Podľa tejto normy 93% našich obilnín pre deti a dospievajúcich dosiahlo náš cieľ celých zŕn.

Zvýšenie hladiny celých zŕn ovplyvňuje obilniny mnohými spôsobmi: menia textúru, chuť a trvanlivosť. Z tohto dôvodu sme starostlivo pracovali, aby sme zabezpečili, že akékoľvek vykonané úpravy nebudú mať nepriaznivý vplyv na preferencie spotrebiteľov.

Na základe nášho cieľa pre rok 2015, ktorý spočíva v tom, že v ktorejkoľvek časti raňajkových cereálií pre deti a dospievajúcich bude viac celých zŕn ako ktorákoľvek iná prísada, budú naše nové ciele do roku 2020 naďalej podporovať pridávanie zeleniny, obilnín, strukovín a otrúb., orechy a semená v potravinách a nápojoch, ktoré vyrábame. Zaistíme tiež, aby naše raňajkové cereálie pripravené na priamu konzumáciu boli čoraz dôležitejším zdrojom vlákniny a základných živín.

Viac celých zŕn ako ktorákoľvek iná prísada v akejkoľvek porcii raňajkových cereálií pre deti a dospievajúcich (%)

V roku 2015 sme prijali prísnejšiu metodiku sledovania celých zŕn.