Celozrnný chlieb recept JEM CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamín D | 0,7 ug | (4%) | viac |
| Vitamín E. | 2,4 mg | (20%) | |
| Vitamín K | 10,9 ug | (18%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,6 mg | (55%) | |
| niacín | 7,7 mg | (64%) | |
| Vitamín B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Kyselina listová | 40 ug | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotín | 11,3 ug | (25%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 1,7 ug | (57%) | viac |
| vitamín C | 10 mg | (11%) | |
| draslík | 721 mg | (18%) | viac |
| Vápnik | 630 mg | (63%) | viac |
| horčík | 138 mg | (46%) | viac |
| železo | 4,4 mg | (29%) | viac |
| jód | 9 μg | (5%) | viac |
| zinok | 6,9 mg | (86%) | viac |
| nasýtený tuk | 25,9 g | ||
| kyselina močová | 125 mg | ||
| cholesterolu | 104 mg | viac | |
| Celkový cukor | 6 g |
prísady
Prípravné kroky
Všetky krajce chleba natrieme natenko maslom. 4 plátky zakryte každý 2 plátkami syra. Reďkovky umyjeme, očistíme a najemno zomelieme.
Posypeme pažítkou na syr a položíme na ňu druhý plátok chleba (maslom dole).
Syrový chlieb nakrájajte na tretiny, ako chcete, a podávajte alebo uchovávajte v chlade v obedovej krabici, kým nie sú pripravené na konzumáciu.