Červené víno pozitívne vplýva na ženské srdce
Pozitívne účinky miernej konzumácie červeného vína u mužov sa preukázali už skôr. Nová štúdia ukazuje, že červené víno tiež udržuje zdravé srdcia žien.
Predchádzajúce štúdie sa zameriavali iba na pozitívne účinky alkoholu na zdravie mužov. V súčasnosti neexistuje výskum, prečo sú malé množstvá vína prospešné pre zdravie srdca.
Švédski vedci z Karolinského inštitútu teraz ukázali, že pitie červeného vína udržuje srdce žien zdravé. Štúdia zahŕňala 102 žien do 75 rokov, ktoré prežili infarkt alebo podstúpili operáciu tepny.
Účastníci boli požiadaní, aby zaznamenali svoju konzumáciu alkoholu v priebehu roka. Po jednom roku sa účastníkom vykonal 24-hodinový elektrokardiogram (EKG). Ukázalo sa, že ženy, ktoré počas roka vypili mierne množstvo vína, mali najzdravší srdcový rytmus.
Záznamy EKG sa použili na stanovenie zmien srdcovej frekvencie (variabilita srdcovej frekvencie, HRV). HRV popisuje výkyvy v časových intervaloch medzi jednotlivými údermi srdca. Znížené časové intervaly boli spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb so smrteľnými následkami. Skrátenie intervalov môže znamenať, že srdce má problémy s reakciou na zmeny prietoku krvi, napríklad počas cvičenia.
Najvyššiu HRV mali ženy, ktoré konzumovali alkohol viac ako päť gramov denne (jeden ôsmy liter červeného vína zodpovedá asi 10 gramom alkoholu). Hodnoty HRV boli najnižšie u žien, ktoré nekonzumovali alkohol vôbec.
Ďalší výskum ukázal, že pre HRV nebolo rozhodujúce iba množstvo skonzumovaného alkoholu, ale aj druh alkoholu. HRV bola najvyššia u žien, ktoré konzumovali mierne množstvo červeného vína každý deň. Pivo a pálenka naproti tomu nevykazovali žiadny vplyv na hodnoty HRV. Zahrnuté boli aj ďalšie faktory, ako napríklad vek, hmotnosť a fajčiarske návyky, ktoré však tiež nemali žiadny vplyv na výsledky.
Vedci naznačujú, že mierne pitie červeného vína môže upokojiť nervový systém. To by zase mohlo mať pozitívny vplyv na srdcový rytmus.