Cestoviny s krevetami a sušenými paradajkami - recept na zdravé fitnes
Zdravé cestoviny s shirmps, ktoré chutia lahodne a pikantne vďaka sušeným paradajkam. Vyčarujeme farebný šalát s lahodnou zálievkou z olivového oleja.
Tento jednoduchý recept na fitness má vysoký obsah vysoko kvalitných sacharidov, bielkovín a vlákniny. Vďaka tomu je ideálny pre zdravú výživu a chudnutie.
Zdravé cestoviny môžete tiež predvariť s krevetami a na druhý deň ich vziať do práce.
Obtiažnosť: ľahké
Čas prípravy: cca 25 minút
Počet porcií: 2 porcie
Zloženie pre zdravé cestoviny s krevetami:
120 g celozrnných cestovín podľa vášho výberu
200 g kreviet, rozmrazených alebo čerstvých
Byliny, čerstvé alebo mrazené
Jablčný ocot alebo balzamikový ocot
Príprava:
1.) K cestovinám s krevetami najskôr nakrájame cibuľu na pol krúžky a cesnak nakrájame veľmi najemno. Štvrtiny sušených paradajok.
2.) Na panvici dajte trochu olivového oleja na strednú teplotu a osmažte na ňom cibuľu. Cesnak krátko podusíme. Odstráňte vodu z kreviet a osmažte na nich zmes cesnaku a cibule.
3.) Nalejeme smotanu a všetko necháme pár minút povrieť s pokrievkou. Medzitým si nachystáme cestoviny a povaríme ich do al dente.
4.) Marinujte šalát s olivovým olejom a octom. Potom cestoviny dajte na tanier. Cestovinovú omáčku dochutíme bylinkami a korením a zalejeme ju.
5.) Podávame so šalátom a pochutnávame si.
Ak chcete, môžete s krevetami tiež osmažiť lososa. Tým sa zvyšuje obsah omega 3 mastných kyselín.
Pretože krevety nie sú chované obzvlášť „krásne“, oplatí sa ísť na divoko ulovené alebo v bio kvalite.
Olivový olej je jedným z najlepších zdrojov tukov, pretože obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na hladinu lipidov v krvi.
Vďaka celozrnným cestovinám a sušeným paradajkam je toto jedlo bohaté na vlákninu a prispieva tak k zdravej výžive.
A naše lahodné cestoviny s krevetami sú pripravené.
Ako vždy vám prajem dobrú chuť. Zdravím a čoskoro sa uvidíme, Lukáš.