Cestoviny s paradajkami a kyslou smotanou od šéfkuchára Koelkastsdaughter

rýchle a chutné, pre začiatočníkov

prísady

150 g	Cestoviny podľa vášho výberu
3 m.-veľké	Paradajky)
2 lyžice	kyslá smotana
1 hrsť	Syr (pizza alebo gratinované), strúhaný
Bazalka, čerstvá
soľ
korenie
1 štipka.	Chilli prášok
½ špičky/n	Cesnak nakrájaný nadrobno

príprava

Osem paradajok. Medzitým si uvaríme cestoviny so soľou, scedíme a vrátime do ešte teplého kastróla. Najskôr pridajte paradajky k cestovinám v hrnci, s kyslou smotanou a strúhaným syrom. Keď vmiešate, syr sa rozpustí a kyslá smotana sa stane tekutejšou a vytvorí omáčku.

Nasekajte čerstvú bazalku a cesnak a pridajte k cestovinám, potom dochuťte soľou a korením podľa chuti (v tomto recepte mám rád veľa soli a korenia) a pridajte čili.

Varianty:
Olivy (tretiny), čerstvá petržlenová vňať, paprika alebo iná čerstvá zelenina.

---