Chcete jesť ako BUDDH MONK, žiť dlho? Tu je recept na Evenimentul Zilei

Autor: Angelo Tăutu/Dátum uverejnenia: 02-01-2015 00:01

dlho

Hovorí sa, že neexistuje zdravšie jedlo ako je ich, a že vlastnia tajomstvo dlhého života.

Ich tajomstvom nie je schudnúť, ale, ako hovoria odborníci, niečo veľmi jednoduché a prístupné pre kohokoľvek, ale ťažko sledovateľné, pretože to vyžaduje vôľu.

Budhistickí mnísi nekonzumujú koreň rastlín, takže v ponuke chýbajú korene ako zemiaky, mrkva alebo cibuľa. Namiesto toho sú budhisti „zadarmo“ za najnáročnejšie rastliny, zrná a ovocie. V určitých odvetviach budhizmu je zakázaná aj zelenina alebo korenie so silnou arómou (napríklad cesnak alebo koriander), pretože sa považuje za nadmerné vzrušenie zmyslov.!

Veľmi dôležité

V budhistickom chráme sa striktne dodržiava vegetariánsky štýl stravovania. Strava a životný štýl mníchov zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri minimalizácii škodlivých účinkov chemických látok. Budhizmus tiež kladie veľký dôraz na rovnováhu, pričom zdržanlivosť sa uplatňuje najmä pri stole. Ak by ste sa teda mali riadiť radami mníchov, museli by ste prestať jesť nie vtedy, keď ste plní, ale až keď sa vám začnú naťahovať brušné svaly. Odborníci tvrdia, že nebudeme môcť mať zdravé trávenie, ak nebudeme mať energiu potrebnú na tento proces, energiu, ktorá bude chýbať, ak je žalúdok plný a prepracovaný. Mnísi tiež rešpektujú určitý pomer, pokiaľ ide o to, čo konzumujú. Hovorí sa teda, že pri stole musia byť dve štvrtiny tuhej stravy, štvrtina tekutiny a ... prázdny priestor!

Ďalším ich tajomstvom je voda. Vodu konzumujte ráno, hneď ako sa zobudia, a je to o prevarenej vode. Odporúča sa tiež 20 minút po jedle, cieľom je detoxikácia tela a vyváženie telesných tekutín. Zenová diéta je diéta inšpirovaná životným štýlom budhistických mníchov. Základom každého jedla by mali byť obilniny, takže najmenej 60% jedálnička obsahuje ryžu (najlepšie celozrnné) alebo ovos, raž a proso.

Je zakázané jesť z nej pšenicu a múku. Cereálie je možné kombinovať s čerstvou zeleninou, okrem baklažánu a paradajok. Príležitostne môžete jesť ryby, mliečne výrobky a ovocie. Potraviny, ktoré boli spracované, umelo sladené alebo farbené, droždie, prášok do pečiva, korenie, omáčky, soľ a potraviny dovážané z iných klimatických pásiem nie sú akceptované. Jedlo sa nikdy nepripravuje v mikrovlnnej rúre alebo na elektrických prístrojoch a akceptujú sa iba bylinkové čaje a čistá voda. Preto, ako špecialisti tiež poukazujú na to, „nie nemožné, ale ťažko sledovateľné, pretože niektorí nemôžu jesť takým spôsobom alebo jednoducho nemôžu jesť také veci“.!