Koľko po sviatkoch priberáte

Niekoľko minút po tom, čo ste dojedli, ak ste zjedli dva kilogramy jedla, budete vážiť o dva kilogramy viac - logicky. Otázka znie: aké sú účinky „prejedania sa“ z dlhodobého hľadiska na sviatky, potom, čo telo začne spracovávať jedlo a využívať energiu v ňom obsiahnutú? Akonáhle je časť potravy metabolizovaná a zvyšky vylúčené („prechod“ tráviacim traktom zvyčajne trvá 20 - 56 hodín), aké účinky má veľké jedlo, ktoré sa užije nasledujúci deň alebo nasledujúce dni v deň oslava? Účinky závisia nielen od množstva, ale aj od druhu jedla a od jeho prehltnutia, tvrdia odborníci.

Či tak alebo onak, množstvo tuku, ktoré sa po ňom ukladá jedno výdatné jedlo je veľmi malý, nepodstatný.

Lawrence Cheskin, riaditeľ Centra pre správu hmotnosti na Univerzite Johns Hopkins University, však upozorňuje, problém je v tom, že ľudia na dovolenke nekonzumujú. výdatné a hotové jedlo, ale jesť zdravo trikrát alebo viackrát denne, niekoľko dní po sebe. Opakovaným prekročením čo i len mierneho množstva kalórií potrebných pre telo sa hromadia malé „usadeniny“, ktoré sa časom stávajú viditeľnými a pretrvávajúcimi.

---