Cheeseburger kastról
Dlho som chcel na blogu opäť narobiť poriadny neporiadok. Saukram nie je väčšinou zdravý. Niečo som našiel. Neskôr vám vysvetlím, prečo tento kastról na cheeseburger nie je nezdravý.
Prečo kastról na cheeseburger?
Nemusíme sa baviť o tom, či milujem hamburgery - to áno. Toľko grilujem a samozrejme nechýba ani veľa hamburgerov. Teraz ma zaujímalo, či by som mohol urobiť hamburger inak. Samozrejme, existujú rôzne možnosti, ale bolo mi jasné: buď ho rozobrať, alebo previesť na úplne nové jedlo.
Pretože som chcel vynechať buchtu a vrátiť sa s vašim hamburgerom späť do smeru nízkych sacharidov, stala sa z nej kastról. Tento jednoduchý keto keks cheeseburger je výdatný, sýty a vynikajúca alternatíva k cheeseburgeru s nízkym obsahom sacharidov. Žemľa vám nebude chýbať!
Všetky ostatné ingrediencie cheeseburgeru som jednoducho zmiešal s mletým mäsom, aby vznikla slávna chuť cheeseburgeru.
Ktoré mäso sa nachádza v keto kastróle na cheeseburger?
Používam chudé mleté hovädzie mäso. Buď to dostanete od mäsiara, alebo si kúpite chudé kúsky hovädzieho mäsa a mäso necháte cez vlka pustiť sami. Je však nesmierne dôležité, aby ste používali chudé hovädzie mäso, aby nekvapkalo veľa tuku. Okrem toho je zo syra aj tak stále dosť tuku.
Prípravné video na YouTube:
Ale je to zdravé? Toľko mäso a syr!
Tento kastról je skvelou voľbou, ak máte diétu s nízkym obsahom keto alebo s nízkym obsahom sacharidov. Kastról obsahuje všetky úžasné chute cheeseburgeru bez vlhkej hubovitej žemle. Kto potrebuje drdol?
Otázka zdravého aspektu je absolútne oprávnená. Ak tento blog čítate už dlhšie, budete vedieť, že hoci som mäsožravec, výrazne som obmedzil jeho konzumáciu. Žijem s vegetariánom, ktorý neobmedzuje moje stravovacie návyky, ale od ktorého sa veľa učím. Mäso je pre mňa luxus!
Aj keď som si to mohol dovoliť každý deň, nie je to tak. Moja konzumácia mäsa sa riadi heslom: „Lepšie menej ako viac“.
Takže ak budete jesť čo najmenej mäsa ako ja, môžete si vychutnať takúto bombu, najmä preto, že pri mäse dbám na najvyššiu kvalitu ako pri všetkých ostatných potravinách.
Ak sú suroviny už kvalitné, nemôžu z nich vyjsť žiadne sračky.
Späť k otázke zdravia - nepovažujem sa za apoštola morálky a chcel by som niekomu vnútiť štýl stravovania. Ponúkam vám recepty iba ako alternatívu k vašej strave, a napriek tomu je nevyhnutné, aby som o tejto téme musel občas napísať. Skontrolujte to po mne.
Odborníci na výživu odporúčajú obmedziť konzumáciu červeného mäsa. Som toho názoru, že ak budete jesť všetko s mierou, nehrozí žiadne zdravotné riziko. Nehovoríme o konzumácii mäsa a klobásy každý deň. Robím to raz týždenne alebo každé dva týždne.
Nespracované, neochutené mäso je, obsahuje živiny a podľa môjho názoru má svoje miesto v zdravej výžive, ako som už povedal - s mierou. Dovoľte mi poukázať na to, že vegetariánska strava určite pokrýva všetky nutričné hodnoty v rovnakom rozsahu.
Rád by som tiež upozornil, že sa nechcem venovať etickým aspektom chovu alebo zabíjania zvierat. Dúfajme, že každému jedákovi mäsa je jasné, že živá bytosť zomiera, aby sme mohli jesť mäso.
Zelenina k tomu!
V tomto recepte som vám dal úplne základný recept na tento kastról. Je to naozaj také ľahké. Pimpujte tento kastról - so zeleninou! Ak chcete z tejto rajnice urobiť kompletné jedlo s nízkym obsahom sacharidov, jednoducho pridajte 1 - 2 šálky nevarenej karfiolovej ryže a všetko ju spolu povarte.
Ako slúžiť tento keto kastról na cheeseburger
Áno, kastról je dosť silný. Na doplnenie bohatosti tohto jedla odporúčam ako prílohu zeleninu ako zelené fazule, karfiol, brokolicu alebo praženú špargľu.
Čo s recykláciou zvyškov?
Zvyšky tohto keto hrnca s keto cheeseburgerom môžete uložiť na 3-4 dni do vzduchotesnej nádoby v chladničke a znovu ohriať na panvici, v rúre alebo, ak chcete, v mikrovlnnej rúre.
- olivový olej
- 900 g chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 stredná cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 štipku hrubej soli
- 1 štipka čierneho korenia
- 1 strúčik cesnaku, nasekaný
- 60 ml majonézy
- 60 ml nesladeného kečupu
- 1 lyžička horčice
- 180 g strúhaného čedarového pohára
Príprava:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov Celzia zhora aj zdola.
- 2 litrovú zapekaciu misu potrieme olivovým olejom. Pri tvare skla to nie je potrebné.
- Na veľkej panvici na strednom ohni asi 2 minúty zohrejte 2 lyžice orestovacieho olivového oleja.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a cibuľu.
- Mleté hovädzie mäso za stáleho miešania osmažte, kým mäso nezhnedne a cibuľa nebude priehľadná (asi 5 minút).
- Ak je na dne panvice tekutina, jednoducho ju absorbujte kuchynským papierom.
- Pridajte soľ, čierne korenie a cesnak a dobre premiešajte. Necháme pražiť asi 1 minútu.
- Vypnite rúru a vmiešajte do nich majonézu, nesladený kečup, horčicu a tretinu čedaru.
- Nalejte zmes do naolejovaného pekáča a posypte zvyšným syrom.
- Kastról pečieme asi 15 minút, kým sa syr neroztopí.
- Ak je váš pekáč veľmi odolný voči teplu, zapnite grilovací prvok rúry na 2 minúty, aby sa vytvorila pekná kôrka.