CHEMIKÁLIE Ďalšia vec na hranolkách!

CHEMIKÁLIE: Ďalšia vec na hranolkách!

Hranolky nikdy neboli považované za zdravé jedlo. Nepomáha ani to, že sú vyrobené zo zemiakov. Každý, kto si medzi tým dovolil naozaj mastnú porciu „hranoliek s majonézou“, presne vedel, čo so sebou robí. Ale okrem obsahu kalórií a akrylamidu bol teraz pridaný ďalší jed: Žlté tyčinky obsahujú perfluorované povrchovo aktívne látky (PFT)!

hranolkách

Fraunhoferov inštitút Schmallenberg objavil chemikálie vo vzorkách odobratých v mene Greenpeace v niekoľkých reťazcoch rýchleho občerstvenia. Výsledok: Vrecká s hranolkami od spoločností Burger King, McDonald's, KFC, Nordsee a mrazené výrobky od spoločnosti McCain obsahovali až 0,92 mikrogramu na kilogram perfluóroktánsulfonátu a až 2,81 mikrogramu kyseliny perfluóroktánovej.

Ako sa tam jedy dostali, nie je celkom jasné. Pravdepodobne cez obal, pretože sa na to používajú PFT kvôli svojim tepelne odolným a mastnoty odpudzujúcim vlastnostiam. Okrem toho sa PFT nachádza tiež v chladiacich prostriedkoch, čistiacich prostriedkoch a prostriedkoch na ochranu pred požiarmi, ako aj v insekticídoch.

V štúdiách na zvieratách sa ukázalo, že chemikálie, ktoré sa hromadia v krvi, pečeni a materskom mlieku, sú karcinogénne. Aby sa dosiahlo únosné množstvo 0,1 milióntiny gramu na kilogram telesnej hmotnosti, musel by dospelý človek vážiaci 60 kíl zjesť desať porcií hranoliek, dieťa o to zodpovedajúcim spôsobom menej.

Aktivisti Greenpeace včera štúdiu odovzdali Federálnej agentúre pre životné prostredie a požadovali, aby sa upustilo od nemeckého „blokádového“ prístupu k novému zákonu EÚ o chemikáliách. Hovorkyňa Corinna Hölzel: "Priemysel vždy vyhlasuje, že má všetko pod kontrolou. V skutočnosti sú nebezpečné chemikálie mimo kontroly. Vždy si nájdu cestu do potravín, a preto musia byť zakázané. Požadujeme bezpečnú alternatívu! Limitná hodnota nestačí. „