Chia semená fitness superpotravina
- Kluby
- Skúšobný výcvik
- Živé skupinové fitnes
- myBasefit
- Novinky a novinky
- členstvo
- školenia
- Preplatenie zdravotného poistenia
- Pracovné miesta
- Kontakt
- Spoločnosti
obchodov
a novinky
Tip na fitness a výživu # 1
Dávame nielen všetko, aby sme vám poskytli inšpiratívny tréningový zážitok, ale šport považujeme aj za holistický životný štýl!
Od dnešného dňa začíname prvú sériu o fitness a výžive. V najbližších týždňoch vás budeme pravidelne kŕmiť horúcimi tipmi z fitnes kuchyne. Čakajú na vás malé sústa z potravinových trendov, základy a zaujímavé fakty! Výcvik začína zvnútra a pravidelne nachádzame niečo nové - jeho vyskúšanie nikdy neublížilo.
Začneme zázračnou zbraňou chia semienka. Možno ste už o nich počuli, pretože sú všetkým doslova na perách. Nenápadné, maličké a takmer bez chuti, sľubujú veľa!
Najskôr zo začiatku: Odkiaľ pochádzajú semená?
Naša superpotravina týždňa pôvodne pochádza z Mexika a našťastie k nám prichádza práve teraz. Dokonca aj starí Mayovia ho používali ako základné jedlo a konkrétne ako liek. Existujú dve definície prekladu: Jedna interpretuje „Chia“ ako mastnú, pretože obsah omega-3 mastných kyselín je enormný, a druhá prekladá „Chia“ priamo z použitia, čo potom znamená niečo ako sila a sila. Podľa mexického ľudového liečiteľstva by mala stačiť aj čajová lyžička, ktorá nám dodá živiny na celý deň. Toto bolo medzi bežcami známe už dávno a semená boli dlho súčasťou ich stravy. Semená vraj majú pozitívny vplyv na vytrvalosť a regeneráciu svalov.
Ako fungujú chia semienka v našom tele?
V kombinácii s hlavným jedlom regulujú hladinu cukru v krvi „spomalením“ premeny sacharidov na cukor. Bariéra medzi prijatými sacharidmi a tráviacimi enzýmami znamená, že energia sa v tele uvoľňuje pomaly a rovnomerne, čo znamená: dlhšia výdrž!
Sú tiež veľmi užitočné pre náš tráviaci trakt. Ak semená pred jedlom namočíte do vody, nafúknu sa a vytvoria gélovitú vrstvu. To je na jednej strane dobré pre rovnováhu tekutín bez toho, aby ste boli ťažko v žalúdku, a na druhej strane čistia črevá a zároveň usilovne uvoľňujú živiny. Perfektné ako prísada do vašich koktailov bezprostredne pred silovým a kondičným tréningom.
Čo presne v ňom je?
Ak si budete mať zoznam výživných látok pred očami, viete presne, prečo si zaslúžia titul „superpotravina“ a prečo odborníci na výživu siahajú do vytrženia. V priemere obsahujú dvakrát toľko bielkovín ako iné semená alebo zrná, poskytujú dobrý pomer omega 3 a omega 6 mastných kyselín (čo je obzvlášť zaujímavé pre vegetariánov) a navyše sú bezlepkové. Ich obsah vápnika prevyšuje obsah mlieka päťkrát! Semiačka Chia obsahujú tiež stopový prvok bór, ktorý podporuje vstrebávanie vápnika v tele.
Ďalej v porovnaní s banánmi obsahujú dvakrát toľko draslíka a trikrát viac antioxidantov ako predtým uctievaná čučoriedka, najlepšie ovocie.
Skutočnosť, že sú tiež bohaté na bielkoviny, by mala presvedčiť každého, aby tejto živinovej bombe venoval trvalú súčasť svojho každodenného života a tréningového plánu.
Ako môžem jesť semená a odkiaľ ich mám?
Pakety s osivom si teraz môžete kúpiť v každom obchode so zdravou výživou, na bio trhu alebo v bio supermarkete a samozrejme online. Čoraz častejšie sa objavujú aj v dobre zásobených supermarketoch. Nie sú skutočne lacné, ale jedno balenie je veľmi ekonomické a efekt je vynikajúci.
Najjednoduchšie je naliať niekoľko polievkových lyžíc do pohára, naplniť vodou a potom ich uložiť do chladničky. Nafúknu sa už po desiatich minútach a ako je opísané vyššie, sú ešte znesiteľnejšie. Pripravenú „kašu“ potom môžete ľahko uchovať 3 týždne. Stačí každé ráno pridať do müsli 2 - 3 čajové lyžičky a máte hotovo. Suché semená sa dajú uchovať roky a nestrácajú na kvalite.
Semienka samozrejme môžete použiť aj na ozdobu slaných jedál alebo ich rozmixovať v smoothies alebo v proteínových koktailoch. Ak to urobíte ráno, semiačka v nápoji aj tak zmäknú a ak máte chuť na niečo „chrumkavé“, môžete si ich pridať čerstvé do jedla.
Vyskúšajte rôzne kombinácie a dajte nám vedieť, čo sa vám najviac páči.
Tešíme sa a sme zvedaví!