Chia semienka - výhody, kalórie a nutričné ​​zloženie

Objavili relatívne nedávno Rumuni, Chia semená sa dnes zavádzajú v strave, ktorá sa viac zameriava na rastlinné potraviny. Ich výživový obsah ich odporúča vždy, keď chceme vylúčiť alebo znížiť množstvo mäsa alebo mliečnych výrobkov.

semienka

Chia (Salbia hispanica) pochádza zo Strednej Ameriky, kde boli súčasťou aztéckej stravy malé čierne semená.

Bohatýv Omega 3 mastné kyseliny, bielkoviny, antioxidanty, vápnik, fosfor, mangán, horčík, draslík, vitamíny skupiny B, chia semienka sa dajú konzumovať mnohými spôsobmi. Po namočení do vody alebo mlieka získa želatínovú štruktúru, čo je ideálne riešenie pre raňajky alebo občerstvenie počas dňa. Navyše chia semienka alebo dokonca chia výhonky, tiež jedlé, je možné ich pridať do rôznych šalátov, smoothies alebo iných jedál. (1)

Odporúčané dávky by boli 15 g/deň pre dospelých, 33 - 44 g/deň počas 3 mesiacov na zlepšenie kardiovaskulárneho systému a 1,4 - 4,3 g pre maloletých. Ak však chcete chia semienka konzumovať na terapeutické účely, bolo by najlepšie sa poradiť so svojím lekárom. (2)

Výhody konzumácie chia semiačok

Poskytuje dlhší pocit sýtosti

Znižujú zrážanie krvi a znižujú krvný tlak

Chia semienka chránia pečeň

Znížte hladinu triglyceridov v sére a intoleranciu glukózy u pacientov s metabolickým syndrómom

Ďalšia štúdia naznačuje, že stravovacie zmeny a strava bohatá na chia semienka, sójový proteín a ovos znižujú hladinu triglyceridov a intoleranciu glukózy u pacientov s diagnostikovaným metabolickým syndrómom. (6)

Kontraindikácie pri konzumácii chia semiačok

Môže spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti

Majú alergénny potenciál

Chia semienka zriedia krv

Diastolický krvný tlak môže príliš poklesnúť

Niektoré údaje naznačujú, že môže zvýšiť riziko rakoviny prostaty

Doterajší výskum nie je presvedčivý, ale niektoré údaje naznačujú, že vysoké koncentrácie ALA môžu zvyšovať riziko rakoviny prostaty. To by sa mohlo stať najmä vtedy, keď sa chia semienka konzumujú vo veľkom množstve. (7)

Nasýtené, s vysokým obsahom Omega 3 mastných kyselín, bielkovín, antioxidantov, vápnika, fosforu, mangánu, horčíka, draslíka, vitamínov B-komplexu, chia semiačok by mali byť zahrnuté v každej strave. Poskytuje dlhší pocit sýtosti, znižuje krvný tlak a cholesterol.

Výživové zloženie pre Chia semienka:

VYHĽADÁVANIE POTRAVÍN PODĽA NÁZOVU:

  • ovocie
  • Olejnaté semená a olejnaté plody
  • zeleninu
  • Múka a obilniny
  • Mliečne výrobky
  • Vajcia
  • Mäso a jedlá
  • Ryby a jedlá z rýb
  • tuky
  • Sladkosti a výrobky z cukru
  • Rýchle občerstvenie
  • Korenie a zelenina
  • Nápoj
  • Sprievodca jedlom
  • Diéty na chudnutie
  • Vegetariánska strava
  • Kulinárske tradície
  • Personalizovaná strava
  • Vitamíny a minerály
  • Jedlo pre deti
  • Výživa tehotných žien
  • Stravovanie starších ľudí
  • Terapeutické režimy
  • Choroby výživy
  • Fitness a šport
  • Výživová kalkulačka
  • Recepty
  • Potravinový index
  • Výživové blogy
  • Používatelia stravy
  • Diétne fórum

Tisíce článkov na základe štúdií a vedeckých dôkazov o zaujímavých témach:

Viac ako 2 000 podmienok podrobne rozobraných od príčin po liečbu:

Máte lekársku otázku? Tu nájdete odpoveď.

Správy, správy a lekárske udalosti

Hľadáte lekára alebo lekársku službu? Tu nájdete viac ako 10 000 lekárskych kancelárií a kliník

Viac ako 40 000 výrobkov, spotrebného materiálu, zdravotníckych prístrojov a zariadení.

Vitajte v najväčšom lekárskom indexe v Rumunsku!

„Aktívne“ je to, ako sa chce spoločnosť ROmedic starať najmä o vás.