Chlieb na večeru Actic Fitness

Chlieb na večeru?

"Jedli ste práve chlieb na večeru?!" “

actic

Je to zaujatá otázka, ktorú by ste mohli dostať, ak ste na večeru zjedli v skutočnosti iba jeden krajec chleba. Faktom však je, že to nemusí byť len „len“ krajec alebo dva chleba. Závisí to od toho, čo dáte na chlieb a aký druh chleba použijete. Ak si na večeru dáte hrianky s maslom alebo džemom, niet divu, že sa zobudíte hladní a bez energie. Existujú aj ďalšie možnosti. Doprajte svojmu chlebu bielkoviny a prospešné tuky - namiesto toastu používajte celozrnný chlieb a dbajte na to, aby ste ho zjedli v dostatočnom množstve. Potom môže byť chlieb vynikajúcou večerou. Vyskúšajte jeden z našich receptov:

Miešané vajcia a avokádo (1 porcia)

2 krajce ľahkého kváskového chleba
3 vajcia
1 avokádo
soľ a korenie
Zelené listy alebo klíčky (rukola, klíčky, žerucha, špenát ...)

Miešané vajcia pripravte na panvici s tromi vajcami, trochou soli a korenia. Miešajte, až kým sa nestane krémovým, a potom ho odložte nabok, aby trochu vychladol. Medzitým roztlačte zrelé avokádo. Keď je praženica vychladnutá, primiešajte avokádo. Dva plátky ľahkého kváskového chleba nakrájame a na krajce chleba natrieme zmes avokáda a praženice. Ako polevu ho môžete posypať rukolou, žeruchou alebo klíčkami a trochou soli a korenia.

Kyslá kapusta a šunka (1 porcia)

2 krajce kváskového chleba
4 plátky surovej šunky (najlepšie silno údené)
100 g kyslej kapusty
1 polievková lyžica dijonskej horčice
4 plátky syra

Najskôr nastavte rúru na 200 stupňov. Potom na plátky chleba natrieme horčicu. Na každý krajec chleba položte dva plátky šunky. Kyslú kapustu natrieme na oba krajce chleba a navrch dáme trochu syra. Vložte do rúry na 5-8 minút, kým sa syr neroztopí a nedosiahne požadovanú farbu.

Kuracie a feniklové (1 porcia)

2 krajce hrubého ražného chleba
½ grilovaného kurčaťa
½ fenikla
Hrsť špenátových listov
1 citrón
2 lyžice tvarohového krému

Fenikel nakrájame na tenké plátky, vytlačíme citrón a dobre premiešame. Primiešajte tiež špenátové listy. Mäso vyberte z kuracieho mäsa a nakrájajte ho na malé kúsky. Do tvarohového krému vmiešajte trochu citrónovej šťavy. Ak chcete mať viac citrusových príchutí, môžete časť vonkajšej kôry zotrieť a primiešať. Na chlieb natrieme krémový syr. Vložte feniklovú zmes na chlieb a na vrch dajte kuracie mäso.

Halloumi a pesto (1 porcia)

2 krajce kváskového chleba
100 g halloumi
2 lyžice pesta
1 paradajka
½ červenej papriky
10 cm cuketa
½ malej červenej cibule
Chilli vločky

Najskôr nastavte rúru na 225 stupňov. Papriku, cibuľu a cuketu nakrájajte na tenké plátky a vložte do pekáča s trochou olivového oleja, soľou a korením. Pečieme v rúre asi 15 minút do mäkka. Posledných 5 minút pridajte paradajku, ktorú ste predtým nakrájali na plátky. Zeleninu vyberte z rúry a premiešajte. Halloumi nakrájajte na plátky a orestujte na oleji, kým nebude mať peknú farbu. Chlieb potrieme trochou pestom a potom natrieme na chlieb zeleninu a halloumi. Nakoniec posypeme troškou soli.