Chlieb plnený zeleninou - vynikajúci pôstny recept!

Jeden z najšpeciálnejších receptov nalačno, aký poznám, je tento chlieb plnený zeleninou! Bude sa vám veľmi páčiť a budete to robiť, aj keď práve nie je pôstny deň!

chlieb

Suroviny na chlieb plnené zeleninou:

● 500 g múky
● 8 g čerstvého droždia
● 5 g soli

● 2 červené cibule
● soľ ● korenie

● rozmarín
● 1-2 lyžice oleja

1. Do misy robota dáme múku, rozpustené droždie a vodu.
2. Mixujte 5 minút, potom pridajte soľ a olej a pokračujte v miešaní 10 minút.
3. Vyberte cesto zo stola, pracujte 2 - 3 minúty, zhromaždite guľku a nechajte hodinu kysnúť. Medzitým sa baklažán a cuketa nakrájajú na plátky, posypú soľou a nechajú sa hodinu pôsobiť toxickú šťavu.
4. Potom cesto dajte do dvoch menších tvarov. Zeleninu zo zvyšku šťavy utrieme, zmiešame s nakrájanou cibuľou, posypeme trochou oleja a natrieme na cesto. Posypeme soľou, korením a rozmarínom a
Pečieme 40 minút.