Chlieb z keto ľanového semena - recept

• Zdravé recepty
• Rožky
• Jahody
• ľad
• Karneval
• Broskyňová marhuľa
• Vianoce
• Veľkú noc
• rebarbora
• Čerešne
• Apple
• Maliny
• tekvica
• Čučoriedky
• Ríbezle
• Slivky
• Vodný melón
• mango
• Černice
• hruška
• S ovocím
• Prevodník pekáča

• Recepty
• Rožky
• bochník
• Keto ľanový chlieb

Do kuchárskej knihy
Označiť
Prečítajte si neskôr .

Keto ľanový chlieb

Nízkosacharidový, ketogénny a bezlepkový chlieb bez múky, iba s mletým ľanovým semienkom. Chutný, rýchly a ľahký chlieb. Musíte len zmiešať ingrediencie. Chlieb je mäkký, šťavnatý a príjemný na konzumáciu.

Suroviny na chlieb cca 20x 13cm:

• 165 g ľanovej múky *
• 50 g slnečnicových semien
• 30 g plevy psyllia alebo mleté ​​plevy psyllia
• 2 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva
• ½ čajovej lyžičky soli
• 3 vajcia (pre mňa veľkosť M, izbová teplota)
• 250 ml vody, vlažné

Príprava:

1. V miske zmiešajte ľanovú múku, slnečnicové semiačka, šupky psyllia, prášok do pečiva a soľ.
2. V druhej miske metličkou rozšľaháme vajcia a vodu.
3. Pridajte tekuté prísady do suchých a krátko ich vareškou premiešajte, kým nie sú všetky prísady vlhké.
4. Cesto necháme 5 minút odstáť, aby zhustlo.

1. Cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rukami vytvarujeme bochník. Nožom nakrájame na chlieb.

1. Pečieme vo vyhriatej rúre 1 hodinu pri 180 ° C (horný a spodný ohrev).
2. Chlieb necháme úplne vychladnúť.

* Ľanové semienko zomeliem v Thermomixe.

Chlieb chovám v chladničke alebo ho mrazím na plátky, inak rýchlo plesne. Potom som plátky nechala znovu zohriať v hriankovači.

Zdroj: Recept z knihy: „Ketogénny chlieb: Vyrobte si ketogénny chlieb sami. 111 receptov na ketogénny chlieb pre nízkosacharidovú stravu“, Cooking Club.

---