Choroby Poruchy stravovania - Choroby - Spoločnosť - Znalosť planéty - Choroby - Spoločnosť
Annette Holtmeyer
Po pizze ďalších päť tanierov cestovín plus klobásy, sušienky, banány a čokolády - ľudia so závislosťou od jedla zhltnú za krátky čas obrovské porcie. Anorektici sa naopak cítia zle, ak si okrem kalerábu a chrumkavého chleba pripúšťajú aj dennú dávku lyžice ryže.
Postihnutých však spája jedna vec: stratili prirodzený pocit hladu a sýtosti. Buď vôbec neovládajú svoje stravovacie správanie, alebo ich príliš ovládajú.
- Porucha príjmu potravy
- Štyridsať percent závislých od jedla sú muži
- Bulímia (bulimia nervosa)
- Bulimici často neprejavujú svoju závislosť
- Anorexia nervosa
- Vysoký počet neohlásených prípadov
- Dôvody porúch stravovania
- Terapie porúch stravovania
Porucha príjmu potravy
„Pokiaľ ide o hranolky, nemôžem prestať jesť, kým nie je vak prázdny.“ Pozná to takmer každý. Chorobným sa stáva až vtedy, keď sa ľudia prejedajú každých pár dní, často aj roky. Postihnutí ľudia niekedy zhltnú za hodinu 2 000 kalórií a viac - toľko, koľko sa šíri cez deň.
Ľudia s nekontrolovateľným nadmerným stravovaním trpia takzvanou poruchou „nadmerného stravovania“ (nadmerné stravovanie) a majú takmer vždy veľkú nadváhu. Niektorí ľudia znova a znova začnú držať diétu alebo začnú pôstne dni, ktoré potom zvyčajne prekazí ďalšie záchvatové prejedanie sa.
Po chutiach nasleduje pocit prázdnoty, znechutenia a hanby. A keď bude frustrácia príliš veľká, jedinou útechou je opäť jedlo - začarovaný kruh.
Štyridsať percent závislých od jedla sú muži
„Nárazové stravovanie“ ešte nebolo dôkladne preskúmané, v súčasnosti sa však považuje za najbežnejšiu poruchu stravovania - postihnuté sú asi dve percentá ľudí v Nemecku. Aj v ďalších západných krajinách sa ich počet už roky zvyšuje. Genetické údaje nie sú k dispozícii, ale odborníci odhadujú, že asi 40 percent „prejedačov“ sú muži. To znamená, že ich podiel je výrazne vyšší ako pri iných poruchách stravovania.
Postihnutých netrápi iba nutkavé stravovanie a nadváha, ktoré tiež často trpia depresiami, nespavosťou a stresom. Toto ochorenie môže tiež spôsobiť cukrovku, srdcovo-cievne ochorenia a vysoký krvný tlak. A riziko rakoviny sa zvyšuje.
Bulímia (bulimia nervosa)
Slovo bulímia je odvodené z gréčtiny a možno ho preložiť ako „vôl hladu“. Príznaky tejto poruchy sú spočiatku podobné príznakom závislosti na jedle: pravidelné chute na jedlo, pri ktorých bulimici bez zábran plnia žalúdky.
Rozdiel je v tom, že po takom obžerstve sa čo najrýchlejšie zbavia obsahu žalúdka - strkajú si prsty po hrdle, až kým nezvracajú.
"Po záchvate jedenia sa cítim plná, tučná a nechutná. Iba keď je všetko vonku, cítim sa lepšie," povedala jedna obeť.
Niektorí tiež užívajú preháňadlá alebo nadmerne cvičia, aby nepriberali. Byť štíhly je pre väčšinu ľudí veľmi dôležitý. Vaše myšlienky sa neustále točia okolo jedla a kalórií.
Bulimici často neprejavujú svoju závislosť
Na rozdiel od „požieračov“ alebo anorektičiek bulimici nepreukazujú svoju poruchu. Často majú normálnu váhu alebo sú chudé, pretože sa starajú o to, aby vaše telo ťažko používalo kalórie, ktoré konzumujete.
Postihnutí sa za svoju poruchu stravovania hanbia, preto ju zvyčajne taja. Niekedy o tom nevedia ani blízki priatelia.
Okrem psychického stresu trpia ľudia, ktorí pravidelne vracajú mesiace alebo roky, pálením záhy a riskujú, že sa pažerák zapáli v dôsledku umelo vyvolaného spätného toku žalúdočnej kyseliny.
Na povrch zuba tiež útočí žalúdočná kyselina v ústach, ktorá rýchlo vedie k zubnému kazu. Neustále vracanie, preháňadlá a diéty môžu viesť k závažným príznakom nedostatku, ktoré v najhoršom prípade môžu byť životu nebezpečné.
Anorexia nervosa
Menej ľudí trpí anorexiou ako nadmerným jedením alebo bulímiou, ale táto porucha stravovania je o to nebezpečnejšia: Desať až 15 percent všetkých anorektičiek zomiera.
Choroba zvyčajne začína zdanlivo neškodne: postihnutí chcú schudnúť pár kíl, stať sa štíhlejšími, krajšími. Pretože sú často veľmi odhodlaní, nie je pre nich ťažké radikálne znížiť príjem kalórií.
Žiadny cukor, žiaden tuk, takmer žiadne sacharidy: veľa anorektičiek si dopraje iba ovocie alebo zeleninu. Počítajú každú jednu kalóriu - aj po tom, čo si oblizli lyžicu. Vážia sa niekoľkokrát denne a zúfajú z každého pribratého gramu.
Vysoký počet neohlásených prípadov
Akonáhle sú postihnutí veľmi vychudnutí, dostavia sa aj nepríjemné fyzické vedľajšie účinky ich závislosti. Cítia sa slabí a mizerne, majú bolesti hlavy, sú neustále chladní a vypadávajú im vlasy. Srdce bije pomalšie, ženy nemajú menštruáciu.
V extrémnych prípadoch vyrastajú takzvané chĺpky lanugo na chrbte alebo na tvári - jemná páperie, ktorú si telo vytvorí, aby sa chránilo pred stratou tepla.
Anorexia sa dodnes považuje za typické ochorenie pre ženy alebo dievčatá. Stále viac sú ale postihnutí aj muži a chlapci. Skutočná hodnota je vysoká, pretože pre mužských anorektičiek je obzvlášť ťažké priznať svoju poruchu sebe a ostatným.
Dôvody porúch stravovania
Každý má svoj vlastný príbeh a vždy existuje niekoľko faktorov, ktoré vedú k poruche stravovania. Štúdie dvojčiat však ukazujú, že existuje genetická predispozícia k anorexii: pravdepodobnosť, že sa z rovnakého dvojčaťa stane tiež anorektička, ak bude postihnutá sestra alebo brat, je o 50 percent vyššia ako u dvojvaječných dvojčiat.
Pochybnosti o sebe samom v kombinácii s perfekcionizmom stoja často za anorexiou alebo bulímiou. „Moja dcéra bola do svojich 13. narodenín vzorným dieťaťom“ - túto vetu počuje pomerne často od rodičov dievčat s poruchami stravovania, hovorí psychológ Andreas Schnebel, predseda Federálnej asociácie porúch stravovania (BFE).
U dospievajúcich, ktorí sú pri všetkom sebauvedomení a nenaučili sa zvládať konflikty, je anorexia alebo bulímia niekedy tichým volaním o pomoc, podvedomým pokusom konečne získať pozornosť, po ktorej tajne túžia.
Poskytuje anorektičkám pocit bezpečia, že môžu ovládať svoje stravovacie návyky. Vytvoríte úplné odriekanie, že ostatní zlyhajú. To im dodáva dôveru.
Bulimici nemôžu vždy ovládať svoje stravovacie správanie, vracaním však opäť získavajú kontrolu nad svojím telom a hmotnosťou.
Okrem osobnej predispozície potom existujú aj vonkajšie okolnosti, ako je rozchod rodičov, sťahovanie, nástup puberty alebo, zriedkavejšie, traumatické zážitky, ako je smrť člena rodiny alebo sexuálne zneužívanie.
Spúšťače závislosti na potravinách boli doteraz najmenej preskúmané. Mnoho „požieračov“ má nízku sebaúctu a naučilo sa skoro konzumovať jedlo v prípade stresu, frustrácie alebo konfliktov.
Psychológ Schnebel tvrdí, že za veľkou nadváhou sú často psychické problémy, ako je depresia.
Liečba porúch stravovania
Jedna vec je istá: čím skôr sa porucha príjmu potravy rozpozná a začne liečiť, tým väčšia je šanca na vyliečenie. Najdôležitejším predpokladom úspešnej terapie je však to, aby sa dotknutá osoba dobrovoľne rozhodla.
Na jednej strane sa pacienti počas nemocničnej liečby naučia pravidelne opäť jesť normálne porcie. Na začiatku je to prísne kontrolované, kým sa pacienti nebudú držať pravidiel nezávisle.
Počas liečby je však minimálne rovnako dôležité zistiť jednotlivé dôvody porúch stravovania. Psychológovia pomáhajú bulimikom, chudým ľuďom a závislým od jedla zistiť, ktoré situácie vedú k nadmernému stravovaniu.
Anorektičky sa musia naučiť prekonať svoju paniku z priberania na váhe a pociťovania nekontrolovateľného množstva jedla. Posledné štúdie ukazujú, že ľudia s narušenou stravou majú často skreslený obraz tela - anorektici si zvyčajne myslia, že sú väčší, než v skutočnosti sú.
Aj tu prichádzajú na rad terapie: pacienti sa musia pravidelne pozerať do zrkadla, porovnávať svoju odhadovanú veľkosť pása s nameranými hodnotami alebo rozširovať svoje vlastné fotografie v počítači pomocou spracovania obrazu, aby mohli pomocou originálnej fotografie upraviť svoje vlastné skreslené vnímanie.
Členovia rodiny sú čoraz častejšie zahrnutí do terapie. Ale nejde o to ukazovať prstom na seba. Klišé „Za každou anorexiou je dominantná matka“ je už dávno zastarané.
Namiesto toho by mali rodičia, partneri a postihnutí spolupracovať pri zisťovaní, ktoré problémy mohli viesť k poruche stravovania.