Chrumkavé karfiolové nugetky - jedlo pre deti; Slečna brokolica

Jar je konečne tu naplno a leto sa už blíži. Takže vonkajšia zelenina je opäť v sezóne, celá škála cukety, brokolice, karfiolu atď. Je k dispozícii z miestneho pestovania. Karfiol je často nepochopený svojou bledou farbou, ale je to tiež veľmi zdravá zelenina - najmä kapusta obsahuje veľa vitamínov C, B a E, ale aj vzácny vitamín K. Od mája môžete zbierať prvé hlávky, ktoré sú v sezóne potom v júni, júli, auguste. Jemná chuť chutí deťom a zabalená do nugetky môžete presvedčiť jedného alebo druhého odmietača zeleniny, aby užíval niektoré vitamíny. Nugetky sú tiež dobrou alternatívou k mäsu, pretože vajíčko obsahuje aj bielkoviny, a ak chcete, môžete do nich pridať aj syr. Takže nižšie je môj nový obľúbený recept, ktorý je ideálny pre malé deti, ktoré milujú jedlo na prste.

nugetky

Mimochodom, napísal som recept na aplikáciu „Kids am Tisch“, ktorá niekoľkokrát do roka vydáva nové číslo časopisu s cool receptami pre deti. Aplikáciu je možné bezplatne stiahnuť z obchodu AppStore alebo PlayStore.

"data-medium-file =" https://missbroccoli.com/wp-content/uploads/2016/05/img_1096-1-e1517240132373-300x169.jpg "data-large-file =" https://missbroccoli.com /wp-content/uploads/2016/05/img_1096-1-1024x575.jpg "svg + xml,% 3Csvg xmlns = 'http: //www.w3.org/2000/svg' viewBox = '0 0 1024 575' % 3E% 3C/svg% 3E "alt =" Farebný karfiol "width =" 1024 "height =" 575 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" https: // missbroccoli. com/cauliflower-nuggets/"data-jpibfi-post-title =" Chrumkavé karfiolové nugety - detské jedlo pre prsty "data-jpibfi- data- loading =" lenivý "> Farebný karfiol vo fialovej alebo žltej farbe - na tanieri vyzerá dobre.

Karfiol - tipy a triky

Karfiol je mimochodom k dispozícii aj vo fialovej alebo žltkastej farbe - musíte ich však hľadať, v supermarkete ich zvyčajne nenájdete.

Karfiol môžete jesť aj surový alebo len krátko zblednutý ako šalát. Tiež mi pripadá veľmi chutný celý karfiol natretý v rúre jogurtom a soľou - výsledkom je pekná hnedá kôrka a vynikajúca chuť.

Ďalším skvelým receptom je karfiolová vyprážaná ryža - namiesto ryže si vezmete karfiol a nastrúhate ho, veľmi nízkotučné a zdravé.

Posledná rada o karfiole: Pretože rastie vonku, môžu sa chrobáky stratiť v bielej hlave. Ak celý karfiol pred varením vložíte do osolenej vody, ploštice sa rýchlo dostanú von.