Chudnite diéty, ktoré sú zdravé a ohľaduplné k životnému prostrediu
Schudnite dlhodobo a zdravo a je to čo najšetrnejšie k životnému prostrediu - rok 2020 je rokom, kedy sa tieto aspekty dajú kombinovať! Ako ukazuje hodnotenie Öko-Testu, pre tento projekt sú ideálne iba dve diéty.
Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac
Mnoho ľudí berie začiatok roka ako príležitosť konečne opustiť staré zvyky a zmeniť svoj životný štýl k lepšiemu.
V súčasnej diskusii o životnom prostredí bola na zozname mnohých ľudí okrem zdravšieho životného štýlu aj väčšia udržateľnosť.
Dobré pre zdravie a životné prostredie - funguje to!
Urobiť si láskavosťou svoje vlastné telo zdravšou stravou a zároveň chrániť životné prostredie - je to skutočne možné v každodennom živote?
Aktuálna kontrola stravy od spoločnosti Öko-Test ukazuje veľmi jasne: Áno, je to veľmi možné!
Z ôsmich súčasných foriem výživy - vrátane vegánstva, nízkym obsahom sacharidov a prerušovaným pôstom - môžu dve pomôcť najmä trvalo a chutne spojiť tieto dva ciele.
Veľmi populárna strava však úplne zlyháva.
Počas testu odborníci venovali osobitnú pozornosť bodom Vhodnosť ako trvalé jedlo, Fitness na chudnutie, uskutočniteľnosť, Hodnota pôžitku ako napr Environmentálna udržateľnosť, a hodnotili ich jednotlivo.
Rastlinná výživa je skvelá pre životné prostredie
Ak sa bližšie pozriete na výrobné kroky, ťažko vás prekvapí, že strava založená predovšetkým na rastlinách je prospešná pre životné prostredie. Pretože najmä chov zvierat je hlavnou príčinou klimatických zmien spôsobených človekom.
Výroba mliečnych výrobkov, mäsa a vajec zaberá neúmerné množstvo pôdy, spotrebúva veľa pitnej vody a mimochodom produkuje v Nemecku okolo 60 percent emisií metánu.
Klimatické podmienky vyzerajú inak - teda presnejšie čo najzelenšie. Príjemným vedľajším účinkom je, že takáto vedomá rastlinná strava necháva zmiznúť z bokov aj pol kila.
Ak chcete v tomto ohľade zmeniť svoje stravovacie návyky, môžete sa orientovať na rôzne stravovacie návyky:
1. Ajurvédska výživa
Ajurvédske výučby zdravia poskytujú každému človeku jeho vlastnú, veľmi individuálnu stravu. To závisí od charakteristík vašich vlastných dóš (Vata, Pitta a Kapha) a podľa toho sa upravuje.
Ale bez ohľadu na to, akým smerom sa telo nastaví, vždy sa zameriame na rastlinné potraviny, ktoré by sa mali pripravovať čo najšetrnejšie a najjednoduchšie.
Hlavným princípom tejto diéty je maximalizovať stráviteľnosť potravy, aby malo telo čo najviac zdraviu prospešných účinkov - to prospieva aj zdraviu čriev.
Negatívne ekologické účinky výroby mäsa na zvieratá a ľudí preto takmer vylučujú (konvenčne vyrábané) živočíšne produkty zo stravy.
Pretože sa na varenie používa veľa čerstvých bylinných prísad a korenín, prospieva telu nielen množstvo zdraviu prospešných živín, ale aj vybrané prostredie kuchyne.
Každý, kto má na ňu chuť, môže nájsť inšpiráciu v príslušnej kuchárskej knihe „Moderná ajurvéda“.
V obrazovej galérii: Najlepšie jedlá pre zdravú črevnú flóru
2. Jesť šetrne k črevám
Podobný princíp dodržiavajú aj diéty, ktoré sú šetrné k črevám a prospievajú mikrobiómu v zažívacom trakte a zvyšujú tak fyzickú pohodu.
Pretože jedlá obsahujúce mäso zvyšujú počet určitých baktérií, ktoré podporujú zápalové ochorenia čriev, mali by byť z jedálnička vylúčené.
Dôraz sa kladie na potraviny bohaté na vlákninu a fermentované. Črevná strava je prospešná pre telo a životné prostredie, ale jej účinnosť ako diéty znižujúcej obsah tukových vankúšikov ešte nebola dostatočne preskúmaná.
Sprievodca bestsellerom „Gut mit Charme“ ukazuje: Spoliehať sa viac na zeleninu a strukoviny však nikdy nemôže ublížiť - aj keď libry nemusia tak rýchlo zhodiť.
3. Vegetariánska strava
Základným princípom vegetariánskej stravy je, že na tanieri nie je žiadne mäso. Či ešte siahnete po mliečnych výrobkoch a vajciach, je otázkou vkusu.
Bez ohľadu na to je základ vegetariánskej stravy vždy rovnaký: veľa ovocia a zeleniny, celozrnné výrobky a strukoviny, ako aj orechy a semená vrátane rastlinných olejov.
Vegetariánska kuchyňa dodáva telu všetky potrebné výživné látky a môže súčasne chrániť pred rôznymi chorobami, ako je cukrovka, obezita alebo kardiovaskulárne choroby. Od spoločnosti Öko-Test existuje všestranné kladné hodnotenie.
Ak chcete ešte viac pomôcť životnému prostrediu, môžete iné živočíšne produkty, ako je mlieko a jogurt, nahradiť rastlinnými alternatívami alebo dokonca vyskúšať vegánsku stravu.
Vegáni však musia byť pri prijímaní alebo doplňovaní dôležitých látok, ako je vitamín B12, vápnik a železo, v strave opatrnejší ako vegetariáni.
Prísne diéty s nízkym obsahom sacharidov - látky zabraňujúce klímu
Pri hľadaní informácií o diétach a metódach chudnutia skôr alebo neskôr narazíte na určitú tému: diétu s nízkym obsahom sacharidov v rôznych formách.
Pri všetkých týchto špeciálnych formách je cieľom udržať obsah sacharidov na čo najnižšej úrovni. V závislosti na strave by telo malo zo sacharidov prijímať päť až 30 percent denných kalórií.
Preto sú v popredí potraviny bohaté na tuky a bielkoviny. Okrem niekoľkých druhov zeleniny a ovocia, orechov a rastlinných tukov sú to predovšetkým živočíšne produkty.
To, čo je z dlhodobého hľadiska dosť náročné držať krok kvôli obmedzenému výberu potravín, nijako neprispieva klíme a v tomto ohľade nevyhovuje testu.
Napriek mnohým pozitívnym posudkom je tiež otázne, aké zdravé a dlhotrvajúce chudnutie s Keto, Atkins and Co. je.
Öko-Test neodporúča trvalú nízkosacharidovú diétu, „pretože obsahuje veľa mäsa, rýb, hydiny, mliečnych výrobkov a vajec“.
Živočíšne jedlá sa podávajú niekoľkokrát denne, čo sa veľmi líši od zdravotných odporúčaní.
Podľa preferencií
Ďalším populárnym trendom je prerušovaný pôst. Najrozšírenejšou metódou je tu prerušovaný pôst 16: 8, kde sa môžete postiť 16 hodín denne a jesť 8 hodín podľa ľubovôle.
Aj keď nasledovníci pôstu nie sú obmedzovaní vo výbere jedla, stále majú úspech v chudnutí neustále - knižný tip pre začiatočníkov v pôste, sprievodca prerušovaným pôstom.
Prerušovaný pôst sa dá samozrejme kombinovať so všetkými ostatnými prezentovanými diétami.
Nakoľko je to všetko ohľaduplné k životnému prostrediu, záleží výlučne na vašich vlastných preferenciách. Je strava vegetariánska - vynikajúca! Ak naopak každý deň zjete veľký rezeň, bilancia nevyzerá až tak dobre.
Pre vaše telo aj pre našu modrú planétu sa však zdá, že rastlinná strava je lepšou voľbou - stojí za to ju vyskúšať.