Chudnutie bez diéty - to naozaj funguje

Keď premýšľate o chudnutí, nevyhnutne vás napadne slovo „diéta“, ktoré je pre mnohých synonymom hladovania a abstinencie. Podľa štúdií asi 80% Nemcov vyskúšalo aspoň jednu stravu. Chudnutie bez diéty znie lákavo, ale ako to má fungovať? Pýtame sa Britty Schwarzovej-Rezkovej, kvalifikovanej ekotropologičky a odborníčky na stravu VidaVida ...

Naša bezplatná analýza stravy odhalí, či máte skutočne príliš veľa na rebrách a ako môžete cielene schudnúť: Vyskúšajte teraz!

Otázka: Pani Schwarzová-Rezková, chudnúť sa dá iba pomocou prísnej diéty?

Odpoveď: V prvom rade musíte rozlišovať medzi dvoma typmi diét: Na jednej strane existujú mono diéty alebo nárazové diéty, ktoré sú určené na krátke časové obdobie a na rýchle chudnutie. Tieto, väčšinou pochybné ponuky, možno na prvý pohľad spoznať podľa nasledujúcich kritérií:

denný príjem kalórií je menej ako 1 000 kalórií
výber jedla je výrazne obmedzený (možný dôsledok: podvýživa)
často sú spojené s predajom produktov na chudnutie alebo vitamínových a minerálnych doplnkov
dať dlhodobú záruku úspechu bez zmeny stravovacích návykov

Naproti tomu chudnutie bez diéty, teda s dlhodobou zmenou stravovania, je o prehodnotení vlastných stravovacích návykov a ich nahradení zdravšími stravovacími návykmi. Výhody trvalej zmeny stravovania sú zrejmé:

je pestrá a dobre sa plní
neexistujú žiadne zákazy a zábava je povolená
váha sa pomaly, ale rovnomerne znižuje
osvojuje si nový spôsob stravovania a života, pričom dôležitú úlohu zohráva cvičenie
Šanca na udržanie požadovanej hmotnosti je veľmi dobrá
možno udržiavať po celý život

Úspešné chudnutie bez diéty preto závisí od metódy a zvolenej koncepcie.

Otázka: Chudnutie bez diéty: Aký je najlepší spôsob úspešného chudnutia?

Odpoveď: Jedna vec je istá: ak chcete trvale schudnúť a udržať si požadovanú váhu, nevyhnete sa zmene vlastných stravovacích návykov a dodatočnému cvičeniu. Pretože ak ste príliš nedočkaví a chcete svoje milostné kľučky riešiť nárazovou diétou, nemilované kilá skôr alebo neskôr nájdete vďaka jojo efektu na mieste.

Vždy je rozhodujúce celkové množstvo kalórií, ktoré každý deň skonzumujete. Toto celkové množstvo kalórií by malo byť menšie ako množstvo energie, ktorú telo spáli. Iba kvôli tomuto mínusu je telo nútené spadnúť späť na tukové zásoby a vy chudnete. Bežná denná potreba pre ženy je v priemere medzi 2 000 a 2 400 kalóriami. To je pre každého odlišné a závisí to od výšky, hmotnosti, veku a úrovne aktivity. Na dosiahnutie zdravého chudnutia by mala byť vaša bežná denná potreba podhodnotená asi o 500 kalórií.

Otázka: Ako sa dá vyhnúť obávanému jojo efektu, pani Schwarzová-Rezková?

Odpoveď: Prvá otázka je, ako vôbec takzvaný jo-jo efekt vzniká. V ľudovej reči sa opakujúce sa kilogramy na váhe nazývajú po prísnej diéte s príjmom kalórií nižším ako 1 000 kalórií. Ak po dosiahnutí cieľovej hmotnosti upadnete do svojich pôvodných stravovacích návykov, telo je opäť ohromené náhle dostupným jedlom, pretože počas príliš prísnej diéty znížilo svoje energetické nároky. Kalórie, ktoré vďaka tomu organizmus nemôže spáliť, sa ukladajú ako tukové zásoby na zlé časy. Takže sa môže dokonca stať, že po nárazovej diéte budete jesť presne tak, ako ste boli zvyknutí pred diétou, zrazu dokonca vážite viac kíl ako predtým.

Jojo efektu sa však dá zabrániť sústredením sa na chudnutie bez diéty a spočiatku zmenu stravy na zdravú a mierne zníženú na kalórie. Ak chudnete týždenne pol kila až maximálne 1 kilo, postupne si na svoje telo zvyknete a nedochádza k výrazným výkyvom hmotnosti. Požadovaná hmotnosť sa dosahuje pomalšie, ale udržateľne. Pri chudnutí bez diéty je potrebná disciplína a trpezlivosť.

Otázka: Prečo je chudnutie také ťažké?

Odpoveď: Vyššia váha je často spôsobená stravovacími návykmi:

príliš veľa, príliš tučné, príliš sladké, nevyvážené stravovanie atď.
Nadmerná ponuka potravín
príliš málo alebo žiadne kompenzačné fyzické cvičenie
Frustrujúce jedenie
Nedostatok času/strata radosti

Každý vie, aké ťažké je odnaučiť sa, čo sme sa naučili. Je dôležité meniť známe krok za krokom a nechcete meniť všetko naraz. Opätovné naučenie sa drahých a automatizovaných návykov si vyžaduje čas a trpezlivosť, ale aj jasný cieľ.

Takže vidíte, že diéta pri chudnutí môže určite fungovať, ak zvolíte správny prístup. Pri koncepcii stravovania VidaVida sa riadime odporúčaniami DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) a v našich individuálnych stravovacích plánoch berieme do úvahy princíp nízkokalorickej zmiešanej stravy. Takže nevynechávame žiadne výživné látky, pretože je pre nás dôležité, aby sa tento typ stravovania mohol vykonávať trvale. Plán stravovania VidaVida má slúžiť ako sprievodca po zmene stravovacích návykov na zdravé podľa potreby. Môžete si pozrieť konkrétne návrhy jedálnička, ako môže chudnutie fungovať bez diéty.

Ďakujeme pani Schwarzovej-Rezkovej za rozhovor.