Chudnutie diéta zdravie; Recept na značkovú polievku, celú, bezlepkovú, nízkokalorickú

Recept: Značková polievka, celá, bezlepková, nízkokalorická

Uverejnené 4. mája 2007 spoločnosťou KPBaumgardt

Ryžová polievka nie je zamýšľaná ako tekutý variant ryžovej diéty, ale ako ryžová varianta „pripálenej polievky“, čo je veľmi jednoduchý, číry vývar, ktorý má ako náplň zvyčajne ľahko praženú pšeničnú krupicu.

Dnes som na mlynček na zrno nahrubo pomlel 2/3 celozrnnej ryže a 1/3 pohánky, opražil som ich s veľmi malým obsahom tuku a zalial som ich domácim mäsovým vývarom.

Polievka sa dusila takmer desať minút, bola ochutená a podávaná s množstvom nasekanej pažítky.

recept

Ryžová plnka vznikla experimentom, mysliteľné by bolo aj 100% ryže alebo 100% pohánky.

Mäsový vývar sa pripravuje veľmi ľahko: zakryte veľkým množstvom mäsa alebo polievkových kostí, nechajte ich odstáť asi 2 hodiny, osoľte ich, prepasírujte, nechajte vychladnúť, zbavte ich tuku.