Chudnutie Kajenský korenie ako pomôcka na chudnutie; Liečivá prax
Kajenské korenie na chudnutie?
Kajenské korenie je jedným z hlavných korenín so zdraviu prospešnými účinkami. Vďaka látke, ktorú obsahuje, môže okrem iného zmierňovať bolesť. Okrem toho by mal tiež zvýšiť metabolizmus a tým pomôcť pri chudnutí. Je to však skutočne pravda?
Ako vysvetľuje Federálne centrum pre výživu (BZfE), známe kajenské korenie nemá nič spoločné so skutočným korením: Jemne mletý prášok pochádza z chilli odrody Cayenne (Capsicum annuum). Je to jedno z najhorúcejších korenín a používa sa hlavne v indických, indonézskych a čínskych ryžových jedlách. Miešadlo by malo byť tiež schopné pomôcť pri chudnutí.
Zdravotné výhody
Je známe, že kajenské korenie môže mať priaznivé účinky na zdravie. Pretože účinná látka kapsaicín obsiahnutá v horúcich tobolkách, ktorá je zodpovedná za teplo, stimuluje bolesť a tepelné receptory pokožky, a preto sa používa na vonkajšie ošetrenie artritídy a bolesti svalov, napríklad v tepelných náplastiach.
Avšak konzumácia horúceho korenia môže mať aj zdravotné výhody. Vďaka obsiahnutému kapsaicínu tlmí kajenské korenie túžbu po sladkých a tučných jedlách.
Niektoré vedecké štúdie navyše naznačujú, že kapsaicín ako termogénna chemikália môže generovať teplo, stimulovať metabolizmus a pomáhať pri spaľovaní tukov, vysvetľuje odborníčka na výživu Anna Taylor v článku renomovanej kliniky Cleveland (USA).
Expert uvádza niektoré zo zdravotných výhod kajenského korenia:
- zmierňuje príznaky nachladnutia, ako je upchatý nos a kýchanie
- má antibakteriálny účinok
- obsahuje antioxidanty ako vitamín C, betakarotén a vitamín E.
- zvyšuje energiu a zmierňuje hlad
Bez ohľadu na to, či sa korenie používa na okorenenie jedla alebo ako pomoc pri chudnutí, je ľahké zahrnúť do svojej stravy kajenské korenie. Používajte ho do omáčok, dusených pokrmov, polievok atď., Hovorí Anna Taylor. Alebo na posypanie sladkých zemiakových hranoliek. Chutné recepty nájdete okrem iného tu. (reklama)
Autor a zdrojové informácie
Tento text zodpovedá požiadavkám lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.
- Clevelandská klinika: Môže kajenský korenie urýchliť váš metabolizmus?, (Sprístupnené: 12. septembra 2020), Clevelandská klinika
- Federálne centrum pre výživu (BZfE): Nie všetky druhy korenia sú rovnaké, (prístup: 12.09.2020), Federálne centrum pre výživu (BZfE)
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.