Chudnutie na indickej ajurvédskej diéte - ZAMERANIE online
Chudnutie v indickom jazyku
Táto strava je založená na indických zdravotníckych poznatkoch starších ako 3 500 rokov. Podľa ajurvédskeho chápania je ľudská bytosť jednotou tela, mysle, správania a prostredia.
V každom človeku pôsobia tri životné energie (dóše): Vata, Pitta a Kapha. Tieto tri sily určujú zdravie človeka. Pre ľudí s nadváhou je pozemská dosha kapha zvyčajne príliš výrazná. Okrem toho existujú aj metabolické odpadové látky, ktoré sa nazývajú ama. Vznikajú, keď je metabolizmus zahltený prísunom potravy. Cielené očistné kúry, pôstne dni a masáže celého tela odbúravajú ama. Ajurvédsku detoxikačnú kúru dopĺňajú jogové a meditačné cvičenia.
Ajurvédska strava sa skladá hlavne zo šalátu, zeleniny, mlieka a mliečnych výrobkov, oleja a ghí (číre maslo). Mäso, ryby a vajcia sú povolené s mierou. Tí, ktorí chcú schudnúť, by sa tiež mali vyhýbať alkoholu a radšej si dopriať horúcu vodu alebo bylinkový čaj.
Vo výučbe ajurvédy však neexistujú prísne dogmy. Tí, ktorí chcú schudnúť, by si mali vychutnať každé jedlo a pamätať na to, že jedením obnovujú rovnováhu tela, mysle a ducha.
výhody
Exotické korenie robí z neobvyklých receptov pochúťku. Vysoký podiel surovej stravy je dobrý - je pokrytý príjem vlákniny, vitamínov a minerálov. Zaobchádzanie s vlastným telom a výživa, relaxačné techniky a masáže tiež vedú k uvoľnenému vzťahu k vlastnému telu a motivujú vás, aby ste urobili niečo pre svoje zdravie.
nevýhoda
Ajurvéda v zásade nepoškodzuje - ale tiež nie je vedecky dokázaná. Z dnešného výživového hľadiska je ťažké pochopiť niektoré zvláštnosti tohto výživového programu, napríklad čisté vyčerené maslo na raňajky. To je tiež veľmi neobvyklé pre obyvateľov Západu. Veľký úspech sa pravdepodobne nedostaví. Trochu viac športu by bolo užitočným doplnkom holistického prístupu.
Niektorí ajurvédski poradcovia šíria nepravdivé tvrdenie, že ghí (maslový tuk) neobsahuje cholesterol. Aj ďalšie tvrdenia sa zakladajú na lekárskych nezmysloch, napríklad to, že telo nedokáže cez noc spracovať surovú zeleninu alebo to, že ovocie kvasí v zažívacom trakte.
Ajurvédska strava je vo všeobecnosti viac úvodom do novej životnej filozofie ako účinná a rozumná strava.