Chudnutie Z krátkodobého hľadiska najlepšie pomôže Atkinsova diéta
Aká je najrýchlejšia strava na chudnutie? Americkí vedci skúmali úspešnosť štyroch populárnych diét v štúdii trvajúcej viac ako rok. Výherca sa volá: Atkinsova diéta. Po roku ženy s nadváhou, ktoré takmer vôbec nejedli sacharidy podľa hesla „dovoľte si bielkoviny a tuky“, zhodili v priemere 4,7 kilogramu

Atkinsova diéta a ďalšie takzvané nízkosacharidové diéty nemusia byť také zlé ako ich povesť a môžu byť zdraviu menej škodlivé, ako sa predpokladalo. Metabolické parametre, ako sú krvný tlak, hladiny inzulínu a cukru v krvi, ako aj hodnoty tukov a cholesterolu, sa medzi ženami v týchto štyroch skupinách počas ročného obdobia štúdia len ťažko líšili. U žien v skupine s Atkinsom sa hladiny HDL cholesterolu dokonca zvýšili (zvýšenie o 5 mg/dl) a znížil sa krvný tlak (pokles o 4,4/7,6 mmHg).
Počas vyšetrenia bolo 311 žien s nadváhou vo veku od 25 do 50 rokov požiadaných, aby každý rok dodržiavali štyri rôzne diéty: okrem Atkinsovej diéty to bola aj Zone diéta (bez škrobnatých sacharidov), Ornishova diéta. Diéta (s nízkym obsahom tukov) a diéta Learn (s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom sacharidov). Zatiaľ čo ženy držiace Atkinsovu diétu schudli takmer 5 kilogramov, zvyšné ženy schudli iba 1,6 kg (zóna), 2,2 kg (ozdoba) a 2,6 kg (učenie). В