Chutná a zdravá smoothie strava! Mamaplus
Pijem ich všetkých - mužov aj ženy, mladých aj starých, tučnejších aj chudších, gurmánov aj nadšencov stravovania. Zdá sa, že tieto zmesi zhromaždili všetky naše nádeje a túžby po dlhom živote a mladosti bez staroby. Hovoríme o magických smoothies.
Smoothies sú pyré, ktoré môžu nahradiť raňajky alebo sa stať nepostrádateľným a zdravým občerstvením medzi jedlami. Môžu vám pomôcť schudnúť alebo naopak pridať pár kíl navyše pre tých, ktorí to potrebujú. A v neposlednom rade je príprava tohto nápoja skutočným výtvorom.
V dnešnej dobe, keď sa zdravý životný štýl a zdravé spôsoby udržiavania kondície stali módou, sa tieto nápoje stali opäť veľmi obľúbenými. Výživné jedlo, ktoré zaberá veľmi málo miesta v žalúdku, je už oddávna obľúbeným športovcom a kulturistom. Smoothies sú obzvlášť užitočné, pretože si zachovávajú prospešné vlastnosti prírodného produktu so všetkými jeho vitamínmi, vláknami a mikroživinami.
Takáto forma jedla vám umožňuje ľahko použiť všetky tie užitočné jedlá, ktoré by ste v inej podobe len ťažko vložili do úst. Je nepravdepodobné, že budete niekedy jesť toľko petržlenu alebo kôpru. V smoothie môžete ľahko nakombinovať naklíčené semená s mletými ľanovými semiačkami, listami púpavy, nehovoriac o rybom oleji, ktorý vonia. Najskôr zmiešané v mixéri sú ingrediencie tuhšie, potom sa pridá tekutina a všetko sa zmieša.
KROK 1. VYBERTE SI PLODY
Vyberte si niekoľko druhov ovocia alebo bobúľ, čerstvé alebo mrazené. Ak ste si vybrali mrazené ovocie, potom nebudete musieť pridávať ľad .
Bobule a iné ovocie: banány, bobule, jablká, hrušky, ananás, broskyne, kivi, melón, mango, čerešne.
Zelenina a zelenina: špenát, avokádo, artičok, repné listy, šalátové listy, púpavové listy, rukola.
KROK 2. VYBERTE SI ZÁKLAD
Pridajte tekutinu. Čím šťavnatejšie vyberáme ovocie a bobule, tým menej tekutín pridáte.
Ľahký základ: ľad, ovocný džús, studená káva, studený zelený čaj, studený bylinkový nálev, voda.
Výživný základ: mlieko (krava, koza, sója, mandle, kokos).
Doplnky dodajú nápoju hustejšiu konzistenciu - zmrzlina, cereálie.
KROK 3. ZÁVEREČNÝ PRVOK
Aby bola chuť nápoja jedinečná, pridajte doň „najdôležitejšie“
Príchute: hnedý cukor, vanilkový alebo mandľový extrakt, škorica, javorový sirup, figy, bylinky (mäta, bazalka).
Poznámka k horkosti: horčica, chren a wasabi.
Korenie - afrodiziaká: čerstvý a nakladaný zázvor, kardamón, muškátový oriešok.
Špecifické doplnky: rybí olej, ľanové semienko, naklíčené obilniny, spirulina, goji, kakao, včelie produkty (peľ, materská kašička, propolis).
Niektoré kombinácie pre smoothie:
Ako náhrada raňajok alebo občerstvenie: obilniny, jahody, banány, jogurt, mlieko.
Možnosť kávy: studená káva, vanilkový jogurt, banány, škorica
Upokojujúce: banány, med, mandle, muškátový oriešok, jogurt, harmančekový čaj
Energický: jahody, banány, jogurt, mlieko
Prečo sa smoothie podáva z dvoch slamiek?
Existujú dva dôvody. Najskôr pre zachovanie jednotnej konzistencie (smoothie patrí medzi koktaily, ktoré musíte za stáleho miešania piť). Po druhé, pre lepšiu cirkuláciu vzduchu. Ľadová kaša prítomná v kokteile má relatívne nízku hustotu, takže pláva na hladine a vytvára zátku, ktorá bráni priechodu vzduchu. Ak existuje druhá koktejlová slama, vzduch prechádza do pohára a nahradí voľný objem.
Malé triky
Je nepravdepodobné, že budete schopní zmiešať kyslé ovocie s mliekom v koktaile (jednoducho sa zrazí). Takže pre pomaranče a mandarínky vyberte džúsy, vodu, zelený čaj, studenú kávu.
Je lepšie nepridávať soľ do zeleninových nápojov, je lepšie pridávať korenie.
Na chudnutie pomocou ovocných smoothies používajte menej kalorické ovocie (jablká, mandarínky, grapefruit, ananás) a akékoľvek bobule. A banánov, avokáda a broskýň je lepšie sa vzdať. Namiesto odstredeného mlieka a smotany použite kefír alebo nízkotučný jogurt.
Materiál pripravený mamaplusom