Chutná strava - špičková forma
Keď držíme diétu, máme tendenciu myslieť si, že by sme mali vylúčiť z nášho jedálnička niektoré potraviny alebo skupiny jedál. Pravda je, že zdravá výživa nás učí, aby sme nezachádzali do extrémov, ale aby sme vo svojej strave našli rovnováhu a aby sme si naďalej pochutnávali na jedle. V tomto článku vám ukážeme, ako majú zakázané jedlá v strave svoje miesto, a premeníte ich tak na zdravé alternatívy:
Kto povedal, že buržoázia nemôže byť súčasťou režimu? Po dodržaní diéty je kľúčovým prvkom pocit, že nie ste o nič ukrátení. Zistite, ako zahrnúť do ponuky Kurací hamburger „Paleo“:
Ingrediencie potrebné na porciu:
- 180 g mletého kuracieho mäsa
- 40 g kapusty, nakrájané nadrobno
- 3 veľké listy šalátu
- 20 - 30 g strúhanej mrkvy
- 20 g nadrobno nakrájanej červenej cibule
- 1 červený nakrájaný na kolieska
- 1 - 2 kyslé uhorky
- 1 lyžička horčice
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice vínneho octu
- soľ a korenie podľa chuti
Prvým krokom pri príprave receptu na kurací burger „Paleo“ je príprava obloženia burgeru - kapustu, mrkvu a červenú cibuľu zmiešajte s olivovým olejom a octom.
Kurča dochutíme soľou, korením a trochou olivového oleja, rozdelíme na 3 rovnaké porcie a tvarujeme ich medzi 2 kuchynské fólie, až kým nedostaneme plochý tvar hamburgerov. Nechajte aspoň 30 minút v chladničke alebo mrazničke.
Hamburgery pečte na grile alebo na panvici s trochou olivového oleja z každej strany 1,5 - 2 minúty. Ešte teplé ich vymastíme trochou horčice a necháme vychladnúť.
Jeden z hamburgerov položíme na polovicu šalátového listu a zakryjeme časťou vopred pripravenej oblohy. Pridajte nakrájané paradajky a nakrájané kyslé uhorky. Zložte šalátový list na polovicu, zakryte hamburgery (ako hamburger) a pochutnajte si.
Pokiaľ ide o čipsy, našou prvou kombináciou sú komerčné čipsy plné konzervantov, soli a tuku. Pravda je, že takmer každú zeleninu a ovocie môžete zmeniť na chrumkavé pokušenie. Ak hľadáte dokonalú letnú pivnú vložku, tento recept je pre vás.
Výrobky pre Tekvicové lupienky:
- 2 cukety
- 1 mrkva
- 1 šálka strúhaného parmezánu (alebo iného tvrdého syra)
- korenie
Cukety umyjeme, nastrúhame ich tvrdú časť (bez jadra a semien) a dobre scedíme. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.
Cuketu a nastrúhanú mrkvu zmiešame s parmezánom. Dochutíme korením.
Jednu polievkovú lyžicu zmesi vložte do plechu pokrytého papierom na pečenie v intervale asi 2 cm. Stlačte každý čip zadnou časťou lyžice, aby mal plochý tvar (ako mini placka).
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 15 minút alebo pokiaľ nie sú na okrajoch dobre zhnednuté.
Vyberte tekvicové lupienky z rúry a nechajte ich vychladnúť, potom ich vložte do misy, aby ste mohli slúžiť.
Mnoho ľudí sa cestovinám vyhýba kvôli vysokému obsahu sacharidov. Pravda je, že sacharidy nestoja pri chudnutí zdravo a nemali by sme ich z nášho jedálnička vylučovať, ale pravý opak - chudnutiu to skutočne pomáha. Veľká noc nás dlho drží plných. Môžete si byť istí, že ak si na obed dáte cestoviny, nebudete mať potrebu jesť až do popoludňajšieho občerstvenia. Prečítajte si náš recept na „Paradajkové“ cestoviny
- 400 g čerstvých cestovín (najlepšie celozrnných)
- 600 g čerstvých paradajok
- 1 malá cibuľa
- 1 šálka bazalkových listov (alebo mix bazalky, mäty a petržlenovej vňate)
- 2-3 lyžice olivového oleja
- 150 g syra (voliteľné)
- soľ a korenie podľa chuti
Naplňte kastról vodou, vložte na silný oheň a zakryte viečkom. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Nakrájajte cibuľu a cesnak veľmi najemno, aby ste ich počas varenia uvarili a nechali iba chuť, aby ich nebolo vidno v konečnej omáčke.
Na strednom ohni rozohrejeme olivový olej a pridáme cibuľu. Dusíme a často miešame. Cieľom je, aby sa cibuľa uvarila a zmäkla bez zafarbenia. Pridajte trochu soli - tým sa proces urýchli.
Keď je cibuľa hotová, za stáleho miešania na pár minút pridajte cesnak. Pridáme paradajky a počkáme, kým zmes zovrie a dusíme 10 minút. Dochutíme soľou a korením.
Keď voda zovrela, pridajte 2 čajové lyžičky soli a cestoviny. Varte podľa pokynov na obale, posledné 2 - 3 minúty preneste cestoviny s trochou ich vody do paradajok, aby sa proces varenia ukončil.
Ihneď podávame s nadrobno nakrájanou bazalkou a strúhaným syrom.
Banánová zmrzlina
Zmrzlina na diéte? Je to možné! Doprajte si svoju obľúbenú letnú pochúťku pri zdravom a vyváženom stravovaní.
- 4 banány
- 2 lyžičky škorice
- vanilka
- poleva podľa vášho výberu: kakaový prášok/škorica/nastrúhané lieskové orechy
Prvým krokom pri príprave banánovej zmrzliny je olúpanie banánov a nakrájanie na kolieska. Potom ich vložte do vrecka alebo škatule vhodnej na zmrazenie a nechajte ich v mrazničke 3-4 hodiny.
Vyberte banány z mrazničky, vložte ich do mixéra spolu so škoricou a vanilkou a nechajte ich prejsť, kým sa nezíska homogénne zloženie.
Doprajte si zdravú banánovú zmrzlinu s polevou podľa vášho výberu.
Vo vašom osobnom profile nájdete mnoho ďalších receptov, rovnako jednoduché, chutné a zdravé, aby ste boli v Top Forma. Ak ešte nemáte diétu, môžete si ju objednať vyplnením dotazníka: Dotazník >>
Ak je vaša odpoveď kladná, sme radi, že ste nás našli! Našim poslaním je pomôcť vám získať a udržiavať dokonalú váhu a zdravo vás kŕmiť. To je úplne možné pomocou stravy určenej špeciálne pre vás. Dúfame, že to považujeme za užitočné.