Cícerová ryža - kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

Čas prípravy

prísady

  • 250 g cíceru
  • 150 g guľatozrnnej ryže
  • 1 lyžica oleja
  • 1 biela cibuľa
  • 175 ml zeleninovej polievky z koncentrátu
  • soľ
Bude doručené:

Spôsob prípravy

Cícerová ryža ideálna na pôst. Recept je jednoduchý a veľmi chutný. Pripravíte ho takto:

1. Cícer sa večer namočí do studenej vody, na druhý deň sa scedí a varí sa asi hodinu.

cícerová

2. Nadrobno nakrájanú bielu cibuľu vložte do olejovej panvice a po zmäknutí vložte ryžu.

3. Nechajte 2-3 minúty napučať a potom vložte uvarený a dobre odkvapkaný cícer. Nechajte minútku spolu a potom po troškách polejte polievkovým koncentrátom.

4. Posypeme soľou a polievku po troškách polievame až po prevarení predchádzajúceho množstva. Keď je ryža uvarená, odstavte ju z ohňa, nechajte mierne vychladnúť a dajte na stôl s červenou cibuľou navrchu.