Čisté stravovanie 10 tipov na stravu ZMENIŤ JETE CHYTREJŠIE

Zdravé stravovanie nemusí byť komplikované. Pre niektorých však môže byť náročné začať. Ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky, ale nie ste si istí, ako na to, ponúkame vám niekoľko užitočných tipov.

Obsah

Skontrolujte svoj inventár s potravinami
Varte si sami, svieži a všestranný
Vyberte si správne jedlo
Venujte pozornosť zložkám
Oslaďte prírodnými sladidlami
Naplánujte si jedlo
Využite silu bylín a korenia
Pite dostatok vody
Zostaňte aktívny
Zostaňte oddýchnutí

1. Skontrolujte svoj obchod s potravinami

Vyberte jedlá zo špajze a chladničky, ktoré nepatria do zdravého jedálneho lístka, a dôsledne ich vytriedte. Aby ste odolali neustálemu pokušeniu, je dôležité najskôr skontrolovať svoj inventár s potravinami.

Pri tom si dávajte pozor na potraviny, ktoré môžu obsahovať skryté tuky a konzervačné látky. Hotové výrobky, sladkosti a nápoje s pridaným cukrom, ako sú limonády, sú samozrejmé. Vedeli ste však aj to, že kečup, klobása a všetky výrobky z bielej múky obsahujú veľa cukru, prázdnych uhľohydrátov, a teda takmer žiadne výživné látky?

2. Varte sa sami, svieži a všestranný

Aj keď kuchyňa nebola vašim obľúbeným miestom na prácu, nechajte si poradiť, pretože to stojí za to. Ak chcete zmeniť svoje stravovacie návyky natrvalo a úspešne, mali by ste si variť čo najčastejšie. Na jednej strane preto, lebo lepšie poznáte jedlá a ich rôzne príchute.

Na druhej strane preto, lebo sledujete porcie a výber surovín. Zábavné je aj varenie, tvorivosť a experimentovanie s novými jedlami a chuťovými odtieňmi.

3. Vyberte si správne jedlo

„Čisté stravovanie“ znamená vyhýbať sa priemyselne vyrábaným potravinám a dávať do denného menu čo najviac ovocia a zeleniny. V ideálnom prípade sa vaše denné menu skladá zo zmesi ovocia a zeleniny, celých jedál a pseudoobilnín, zdravých tukov a superpotravín. Pri výbere jedla preto buďte opatrní a vyberajte opatrne.

Sezónne a regionálne zložky by mali byť na prvom mieste vášho nákupného zoznamu. Prečo? Pretože tieto potraviny sú vďaka kratším prepravným a skladovacím trasám bohatšie na vitamíny a životne dôležité látky, a tým znižujú množstvo pesticídov. Zároveň podporujete susedného regionálneho poľnohospodára a pozitívne prispievate k rovnováhe CO2.

4. Venujte pozornosť zložkám

Hotové jedlá sú plné nezdravých prísad, ako sú skryté tuky, cukor a konzervačné látky. Užitočným pravidlom pri prezeraní zoznamu prísad je: „Držte sa ďalej od toho, čo neviete alebo neviete vysloviť!“

Inými slovami, prísady a informácie, ktoré vám na obale nič nehovoria (napríklad emulgátory, látky zvyšujúce chuť a vôňu, antioxidanty alebo čísla E), by mali zostať na poličke.

Najmä na začiatku zmeny stravovania je dôležité pravidelne si prečítať zloženie a výživové tabuľky. Postupom času získate pocit, pre ktoré výrobky by ste sa mali vyhnúť kvôli ich obsahu.

5. Oslaďte prírodnými sladidlami

V prípade trvalej zmeny stravovania je dôležité čo najviac znížiť spotrebu cukru. Ako prvý krok odporúčam nahradiť konvenčný stolový cukor prírodnými sladidlami. Vo svojich receptoch používam na osladenie hlavne datle, banány, javorový a ryžový sirup alebo cukor z kokosových kvetov.

V zásade je tiež dôležité používať tieto sladidlá čo najšetrnejšie, pretože obsahujú aj cukor. Ak často túžite po sladkom, potom najskôr vyskúšajte ovocie. Fruktóza, ktorú obsahuje, je dostatočná na to, aby uspokojila váš chuť na sladké.

6. Naplánujte si jedlo

Zdravá strava nie je nákladná a ťažko sa dá integrovať do každodenného života. Najmä pri zmene stravovania je dôležité, aby ste mali jedlo čo najjednoduchšie a najkomplikovanejšie, pretože nikto nemá čas ani chuť dlho stáť v kuchyni. V hektických dňoch vám odporúčam jedlo predvariť alebo pripraviť dvakrát toľko, aby ste ich mohli použiť nasledujúci deň.

Pomáha tiež zostaviť plán týždňa, aby ste lepšie kontrolovali svoje stravovacie návyky a aby ste si vopred plánovali jedlo. Pevné nákupné dni sú užitočné, aby ste mohli lepšie plánovať a odolali permanentnému pokušeniu v supermarkete. Na mojom blogu tiež nájdete návrhy na takýto plán s ľahkými, rýchlymi a zdravými receptami.

7. Využite silu bylín a korenia

Zosilňovače chutí a umelé arómy sú dnes minulosťou. Ale korenie a bylinky sú neoddeliteľnou súčasťou vašej kuchyne. Nielenže dodajú vašim jedlám špeciálny nádych, bylinky a koreniny majú údajne aj ďalší liečivý účinok, ktorý hovorí o ich každodennom použití dvoma spôsobmi.

Hovorí sa napríklad, že bazalka a mäta majú detoxikačný účinok. Ďumbier, kurkuma a škorica stimulujú metabolizmus a tým podporujú spaľovanie tukov. Divoké byliny ako žihľava, medvedí cesnak a harmanček sú tiež neuveriteľne zdravými a prírodnými pomocníkmi pri zdokonaľovaní vašich receptov.

8. Pite dostatok vody

Odteraz sa uistite, že pravidelne a po celý deň pijete 1,5 až 3 litre. Ak pijeme príliš málo, existuje riziko nedostatočného prísunu orgánov a buniek, pretože im nemožno dodať dostatok výživných látok. Nadmerný deficit tekutín sa však dá interpretovať ako „predpokladaný“ pocit hladu.

Uistite sa, že pijete dostatok tekutín a v najlepšom prípade sa rozhodnite pre minerálnu vodu a čaj bez cukru a vylúhovanú vodu. Infused Water je minerálna voda zmiešaná s ovocím a bylinami, ktorá ponúka úžasnú zmenu chuti od minerálnej vody a čaju a pomáha piť dostatok po celý deň.

9. Zostaňte aktívny

Cvičenie je dôležitým faktorom na ceste k zdravšiemu životu. Ak chcete žiť zdravšie celostne, je dôležité okrem zdravej výživy mať aj dostatok pohybu v každodennom živote. Toto udržuje telo a myseľ v kondícii a podporuje metabolické procesy v našom tele. V najlepšom prípade by mal byť ľahký cvičebný program pevne zakotvený vo vašom dennom rytme.

Ale žiaden strach! Byť fyzicky aktívny nemusí vždy znamenať, že musíte absolvovať veľký športový program. Aby sme viedli „aktívny život“, nemusíme sa nútiť do rozsiahlych tréningov.

S malým úsilím môžete do svojho každodenného života vniesť viac aktivity a dosiahnuť pozitívne účinky na svoje zdravie. Skúste namiesto jazdy ísť na dlhé prechádzky alebo prechádzky.

10. Zostaňte oddýchnutí

So všetkou láskou k zdravému jedlu ... Zdravá výživa by mala byť zábava a nesmie sa zvrhnúť na nutkanie alebo dokonca stres. Najmä vo fáze zmeny stravovania je dôležité zostať uvoľnený a pokojný, inak sa zvyšuje riziko prerušenia.

Uvedomte si, že prídu dni, keď veci nejdú podľa plánu. To k tomu patrí a je to úplne normálne. Je len dôležité akceptovať aj tieto fázy a nepreceňovať ich. "Nestresujte sa a zostaňte pokojní!". Radím vám, aby ste si tieto chvíle vedome užili a nasledujúci deň jednoducho pokračovali ako obvykle.

Teraz, keď je zima, mám rád najmä teplé jedlá, napríklad chili sin carne. Tu je recept.

Na mojom blogu tiež nájdete veľa receptov a užitočných rád o zdravej výžive.