Citrónová diéta, limonádová diéta, rýchla strava s citrónom Beyonce
Citrónová diéta alebo limonádová diéta, ako sa tiež nazýva, je založená na rýchlej 10-dňovej strave, ktorej špeciálnou prísadou je limonáda. Citrónová diéta považuje sa tiež za metódu detoxikácie tela.
Stanley Borroughs navrhol tento program na detoxikáciu citrónov v roku 1940 s názvom „Master Cleanser“ ktorá je dodnes populárna. Aj keď nebol pôvodne navrhnutý ako diéta na rýchle chudnutie, jeho detoxikačný program si získal slávu skôr ako kúra na chudnutie u tých, ktorí chcú rýchlo zhodiť nadbytočné kilogramy. Myšlienka, že citrón stimuluje metabolizmus a je efektívny pri spaľovaní tukov, stimuluje čoraz viac ľudí k dodržiavaniu tejto rýchlej diéty.
Tu je recept na špeciálnu limonádu, ktorú musíme denne konzumovať v citrónovej diéte:
* 6 veľkých pohárov čistej vody (200 ml/pohár)
* 12 lyžíc organického javorového sirupu (alebo 2 lyžice na pohár)
* 12 lyžíc čerstvo vylisovanej bio citrónovej šťavy (alebo 2 lyžice na pohár)
* čajová lyžička kajenského korenia (1/10 čajovej lyžičky v pohári) alebo podľa chuti
Pri limonádovej diéte alebo pri detoxikačnom režime sa odporúča aj „slaná voda“, teda 2 čajové lyžičky soli zmiešané v štvrť litri vody, skonzumované ráno, a preháňavý čaj večer. Prehltávací čaj môže byť potrebný kvôli nedostatku vlákniny, ktorá môže viesť k zápche.
Tuhé jedlá nie sú povolené! Po pôste, ktorý môže trvať 4 až 14 dní, by mali dietujúci pomaly znovu zavádzať pevnú stravu do svojej stravy, počnúc zeleninovou polievkou, po ktorej nasleduje ovocie a zelenina.
Citrónová diéta sa preslávila najmä po tom, čo speváčka Beyonce oznámila, že s pomocou za úlohu vo filme Dreamgirls schudla 10 kilogramov. Strava je veľmi jednoduchá a jej verzia publikovaná v roku 1976 je iba 50-stranová brožúra, ktorá nás vyzýva, aby sme nejedli pevné jedlá a nepili limonády pripravené podľa špeciálneho receptu uvedeného vyššie.
Ale buďte opatrní, aj keď chudnete, musíte si uvedomiť, že chudnutie nemusí nevyhnutne nastať z tukových usadenín, ale aj zo svalového tkaniva a vody. Samotný autor preto vo svojej knihe spomína, že minimálne polovica stratených kilogramov sa po ukončení citrónovej diéty vráti. Existuje veľa ľudí, ktorí nesprávne prijímajú citrónovú diétu ako diétu na rýchle chudnutie. V strave Master Cleanse chýbajú všetky základné živiny: kalórie, vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy, vláknina a tuky. Diéty bez bielkovín spôsobujú, že sa telo uchýli k svalovému tkanivu, a preto dochádza k úbytku hmotnosti vo svaloch, a potom sa čudujeme, prečo metabolizmus nie je taký, aký býval, a priberáme „z čohokoľvek“.
Keď chudneme, musíme si uvedomiť, že neexistuje žiadna zázračná prísada, ktorá by vyriešila všetky problémy, a vrátime sa k starému spôsobu stravovania. Trvalo udržateľné chudnutie sa deje z dlhodobého hľadiska a iba prostredníctvom zdravého a vyváženého životného štýlu spojeného so športom. Navyše veľmi reštriktívne diéty spôsobujú, že „hladní“ zjedia všetko, čo im po tak dlhom abstinencii padne do rúk.
Nemysli si, že keď pôjdeš do reštaurácie a objednáš si limonádu, schudneš! Naopak, limonáda pripravená s cukrom alebo tučným medom! Limonádová diéta zahŕňa jej prípravu podľa špeciálneho receptu Stanleyho Borroughsa.
Pred ukončením článku o citrónovej diéte chce web prodieta.ro ešte zdôrazniť výhody, ktoré citróny prinášajú. Citrónovú diétu vo vyššie uvedenej verzii neodporúčame, ale citróny odporúčame vo vyváženej a pestrej strave každý deň!Citróny môžu byť súčasťou našej každodennej stravy v rámci vyváženého stravovacieho programu a spojené s trvalou fyzickou aktivitou.
Výhody citrónu pre zdravie
Citróny a zelenšia verzia - limety - obsahujú zlúčeniny nazývané flavonoidy, ktoré majú úžasné antioxidačné vlastnosti a pomáhajú bojovať proti rakovine alebo jej predchádzať. Ukázalo sa, že tieto flavonoidy zastavujú bunkové delenie v mnohých rakovinových bunkových líniách, ale sú tiež veľmi užitočné pre svoj antibiotický účinok. Citróny obsahujú vitamín C, ktorý neutralizuje voľné radikály a pomáha imunitnému systému.
Pozor na citrónovú kôru! Nepoužívajte strúhanú citrónovú kôru v rôznych receptoch, pretože obsahuje zvyšky, vosk, baktérie a pesticídy! Používajte iba ekologicky vypestovanú citrónovú kôru.
Citrónová kôra obsahuje vo veľkom množstve oxaláty. Keď sa oxaláty hromadia vo veľkom množstve v telesných tekutinách človeka, môžu kryštalizovať a spôsobiť zdravotné problémy. Z tohto dôvodu sa ľudia, ktorí už majú problémy s obličkami alebo s močovým mechúrom, vyhýbajú konzumácii citrónovej alebo limetkovej kôry. Laboratórne štúdie preukázali, že oxaláty môžu tiež interferovať s absorpciou vápnika v tele.
Tabuľka výživných látok obsiahnutých v citróne
| Citrónová šťava, čerstvá Množstvo: štvrtina pohára alebo 61 gramov | |
| kalórie | 15,25 |
| bielkoviny | 0,23 g |
| sacharidy | 5,27 g |
| vláknina | 0,25 g |
| cukor - spolu | 2,08 g |
| Voda | 55,35 g |
| popol | 0,16 g |
| Vitamín A | 12.20 UI |
| A - karotenoid | 1,22 RE |
| A - beta karotén A - beta karotén | 7,32 mcg |
| tiamín - B1 | 0,02 mg |
| riboflavín - B2 | 0,01 mg |
| niacín - B3 | 0,06 mg |
| niacina ekv | 0,08 mg |
| vitamín B6 | 0,03 mg |
| vitamín B12 | 0,00 mcg |
| biotín | 0,19 mcg |
| Vitamín C. | 28,06 mg |
| Vitamín E alfa ekv | 0,06 mg |
| Vitamín E. | 0,14 mg |
| kyselina listová | 7,87 mcg |
| kyselina pantoténová | 0,07 mg |
| vápnik | 4,27 mg |
| meď | 0,02 mg |
| železo | 0,02 mg |
| horčík | 3,66 mg |
| mangán | 0,01 mg |
| fosfor | 3,66 mg |
| draslík | 75,64 mg |
| selén | 0,06 mcg |
| sodík | 0,61 mg |
| zinok | 0,03 mg |
| kyselina citrónová | 2848,70 mg |
* Ak v schéme nie je uvedená živina, znamená to, že nie je v potravine alebo je vo veľmi malom množstve. Kuchynský robot - Výskum ESHA v Saleme, Oregon, USA.