Čo je citrulín malát a jeho účinky
Citrulín je aminokyselina. Všetky aminokyseliny spoločne zaisťujú hladký chod najdôležitejších funkcií tela. Stimulujú metabolizmus, sú súčasťou životne dôležitých orgánov a priamo sa podieľajú na budovaní a udržiavaní svalovej hmoty.
Existuje 20 proteinogénnych aminokyselín a viac ako 250 neproteinogénnych aminokyselín, ktoré sa nachádzajú hlavne v hubách a rastlinách. Patrí sem aj citrulín.
Citrulín malát je aminokyselina citrulín esterifikovaná kyselinou jablčnou. Maláty sú estery a soli kyseliny jablčnej. Názov L-citrulín pochádza z latinského pre citrullus = Melón. Predpona „L“ označuje priestorové usporiadanie atómov a ich príslušnosť k prírodným aminokyselinám. L-citrulín bol izolovaný po prvýkrát v roku 1914. Bolo dokázané, že L-citrulín je formujúcou zložkou v močovinovom cykle.
Tvorí sa neesenciálna aminokyselina
● v zažívacom trakte v dôsledku reakcie ornitínu s karbamylfosfátmi
alebo
● štiepením L-arginínu na dusík (NO).
Obsah malátu je výsledkom obsahu kyseliny jablčnej v citrulín maláte (lat. malum = Jablko). Je súčasťou cyklu trikarboxylových kyselín (TCA). TCA podporuje aeróbny metabolizmus redukciou laktátu. Cyklus trikarboxylových kyselín navyše reguluje produkciu pyruvátu v cykle kyseliny citrónovej.
Preto sa citrulín malát používa v antiastenikách - tiež na boj proti svalovej slabosti ako vedľajší účinok syndrómu chronickej únavy, vegetatívnej dystónie alebo dokonca cukrovky.
Stručne zhrnuté: V medicíne sa citrulín malát používa na zmiernenie slabosti a únavy.
Početné štúdie v oblasti športovej medicíny dokazujú výhody citrulín malátu; dokazujú okamžitý prínos doplnenia tesne pred príslušným školením. Merania produktov metabolizmu svalov, ako sú amoniak a laktát, počas intenzívneho cvičenia umožňujú vyvodiť závery o celkovom výkone:
Nové štúdie športovej vedy ukázali, že suplementácia ôsmich gramov citrulín malátu spôsobila zvýšenie výkonu o 19 až 53 percent v priamom porovnaní s testovacími skupinami, ktoré dostávali iba placebo. Ukázalo sa teda, že CM pomáha posúvať výkonnostné limity a zvyšovať efektivitu tréningu.
Štúdie preukázali, že na stimuláciu výkonu stačia iba tri gramy citrulín-malátu denne. Optimálne je množstvo ôsmich gramov CM; Športovci konzumujú tri gramy nalačno ráno a päť gramov hodinu pred tréningom.
Spolu s kreatínom, beta alanínom a L-arginínom je citrulín malát účinným doplnkom pre budovanie svalov a prevenciu vyčerpania z cvičenia. Citrulín malát zlepšuje prietok krvi vo svaloch a podporuje tvorbu vnútorných energetických zásob pomocou väčšieho množstva ATP a fosforečného kreatínu. To znamená, že je k dispozícii viac energie na postupné zvyšovanie tréningového výkonu. Pozitívne účinky sa vzťahujú na celý organizmus - nielen na fyzický, ale aj na duševný výkon a silný imunitný systém.