Čo je to ketóza?
Ak telo prijíma menej uhľohydrátov, ako je potrebné pre metabolizmus, premieňa bielkoviny a tuky na ketolátky, aby vytvoril energiu. Tento stav sa nazýva ketóza. Zistite všetko, čo potrebujete vedieť o ketóze a o tom, aké účinky môže mať ketózová diéta na Heimtest-Schnelltests.de.
Z medicínskeho hľadiska je ketóza metabolický stav, pri ktorom sa koncentrácia ketónových teliesok v krvi a mimo buniek zvyšuje natoľko, že sú prekročené normálne hodnoty.
Je to spôsobené nedostatočným prísunom sacharidov. Môže sa to vyskytnúť v súvislosti s cukrovkou alebo zámerne spôsobenou nízkosacharidovými diétami, ako je napríklad Atkinsova diéta, pri ktorej sa do značnej miery vyhýbajú sacharidom a na výrobu energie sa používajú tuky a bielkoviny.
Ako sa vyvíja ketóza?
Telo sa nachádza kvôli nedostatku príjmu sacharidov (menej ako 50 g denne u dospelého človeka) v ketogénnom stave sa tuky a bielkoviny metabolizujú, aby poskytli energiu pre funkcie tela. Ak aj toto už nie je k dispozícii v dostatočnom množstve, použije sa telesný tuk na výrobu energie a tzv Ketónové telieska (Acetón, acetoacetát a β-hydroxybutyrát) prevedený.
Aby to fungovalo, musí si telo najskôr vyrobiť vhodné enzýmy. Až potom funguje metabolizmus. Ak telo dlhšiu dobu nekonzumuje dostatok sacharidov v strave, vstúpi do metabolizmu tukov a začne odbúravať nadbytočný telesný tuk.
Ketóza pri cukrovke
Diabetes mellitus je čoraz rozšírenejšie metabolické ochorenie, pri ktorom je nadmerne vysoká hladina cukru v krvi (vysoká hladina cukru v krvi). Ochorenie, ktoré je možné diagnostikovať diabetickým testom, môže mať rôzne príčiny, napríklad genetickú predispozíciu, ale aj obezitu v dôsledku nesprávnych stravovacích návykov.
Objasnite príčinu príznakov
Aby sa zabránilo typickým príznakom cukrovky, ako sú únava a slabosti, musia si chorí ľudia pravidelne podávať injekcie. V každom prípade by sa malo ujasniť, či existuje histamínová intolerancia, pretože niektoré príznaky sú podobné ako pri cukrovke. U diabetikov je vhodné pravidelne testovať ketónové hodnoty, ak majú trvale vysoké hodnoty v krvi, sú tehotné, majú akútne choroby alebo sú v stresových situáciách. Testom sa zisťuje, či sa v moči nachádzajú ketóny.
Diabetická ketoacidóza
Nedostatok inzulínu môže viesť k a diabetická ketoacidóza to sa musí liečiť. Jedná sa o prekyslenie organizmu v dôsledku poklesu hodnoty pH. O ketoacidóze sa hovorí až vtedy, keď hodnota pH v krvi klesne pod 7,35. Prejavuje sa to nevoľnosťou, ospalosťou a zvýšeným pocitom smädu. Príčiny môžu byť nedostatok prísunu inzulínu, infekcie alebo gastrointestinálne choroby, lieky ako kortizónové prípravky, nedostatok tekutín alebo nesprávna strava.
Účinky ketózovej diéty na organizmus
Mnoho ľudí chce schudnúť rýchlo a natrvalo. Popri cvičení je diéta jednou z možností, ktorá môže viesť k úspechu.
Pomôcť môže cielené odriekanie
Ale aj pri potravinovej intolerancii môže mať zmysel vyskúšať svoje stravovacie návyky a vyhnúť sa niektorým potravinám. Vynechanie sacharidov alebo diéty s nízkym obsahom sacharidov je jednou z možností. Používa sa na terapeutické hladovanie rovnakým spôsobom ako pri Atkinsovej diéte. Ketogénna strava, známa tiež ako anabolická strava, napodobňuje metabolizmus hladu.
Zdravé stravovanie podľa plánu
Ako pri každej diéte, aj na začiatku ketózovej diéty je vhodné pripraviť si plán zdravého stravovania. Musí sa vypočítať potreba energie a bielkovín. K tomu je potrebné brať do úvahy vek a váhu. Potom sa vypočíta takzvaný ketogénny pomer - ten určuje hmotnostný pomer tuku k sacharidom a bielkovinám. Pomer je okolo 3-4,5: 1.
Hlavnými zložkami stravy sú potom tuky a mastné kyseliny, menšiu časť tvoria bielkoviny a minimálna časť sacharidy. Každý, kto trpí neznášanlivosťou laktózy, by to mal brať do úvahy, aby bol zaručený príjem bielkovín. Pretože je ketogénna diéta veľmi prísna, mali by ste si hladinu ketónu kontrolovať v pravidelných intervaloch testmi.
Pozitívne aspekty ketózovej diéty
Ketóza má priaznivý vplyv na organizmus: Pocit hladu neustále klesá, pretože ketolátky majú hladový efekt. Hodnoty cholesterolu sa tiež zlepšujú, hodnota LDL klesá, zatiaľ čo hodnoty HDL sa znižujú na optimálnu hodnotu. Zlepšuje sa hladina cukru v krvi a zvyšuje sa hladina glukagónu.
Negatívne aspekty ketózovej diéty
Ketogénna strava odstraňuje z tela veľa vody, pretože sacharidy viažu vodu v tele. Ak sa v tele spotrebujú vlastné zásoby uhľohydrátov, stratí sa tiež voda, ktorá je na ne naviazaná. To tiež vysvetľuje vážne chudnutie na začiatku diéty. Musí sa teda absorbovať veľa tekutín. Ketóny sa vylučujú močom a vzduchom, čo má za následok Zápach z úst alebo telesný pach môže viesť.
Diagnóza pomocou testu na ketózu
Tí, ktorí dlhodobo nekonzumujú dostatok sacharidov ako súčasť stravy alebo počas pôstu, môžu znížiť hladinu ketónov. pomocou testu na ketózu určiť. Tieto ľahko použiteľné testovacie prúžky na moč, nazývané tiež ketostiky alebo ketostix, poskytujú rýchle a ľahké informácie o tom, či máte alebo nemáte ketózu.
Diabetici pravidelne testujú
Pravidelný test na ketózu sa odporúča aj ľuďom s cukrovkou, aby si skontrolovali hladinu ketónov. Pretože nedostatok inzulínu je spojený so zvýšenou hladinou ketónu, hladiny ketónu používajú diabetici ako ďalšiu indikáciu svojej súčasnej potreby inzulínu. Okrem upraveného príjmu inzulínu pomáha dostatočný príjem tekutín vo forme vody alebo izotonických nápojov kompenzovať stratu vody spojenú s ketoacidózou.