Čo jete zdravo pri práci na mobile
Udržujte svoje energetické rezervy, koncentráciu a dobrú náladu po celý deň, venujte osobitnú pozornosť balíku potravín, pripraveným alebo objednaným, ktoré konzumujete v práci.
Mnohokrát dávame prednosť tomu, aby sme v práci jedli iba to, čo je pre nás pohodlnejšie, je to lacnejšie a chutnejšie, ignorujúc skutočnosť, že naše jedlo do značnej miery závisí od nášho vývoja po celý deň, a to aj z profesionálneho hľadiska. podľa Shine.
Keď premýšľame o tom, čo by bolo lepšie jesť, berieme do úvahy iba chute alebo cenu bez toho, aby sme premýšľali príliš alebo príliš intenzívne a čo vložíme do žalúdka, pokiaľ je výsledkom plný žalúdok.
Odborníci na výživu varujú, že zdravé stravovanie znamená viac ako dodržiavanie diéty na chudnutie a ľudské telo potrebuje veľa výživných látok v správnej kombinácii, aby dosiahli efektivitu po celý deň.
Musíte jesť všetko
Dnešní odborníci na výživu v jednom hovoria o bielkovinách, sacharidoch, tukoch a vláknine, ale aj o tom, ako by sa mali kombinovať v každodennom jedle.
Aj keď najobľúbenejšie diéty na chudnutie zahŕňajú vzdanie sa sacharidov, ich kombinácia s bielkovinami je nevyhnutná pre reguláciu hladiny glukózy v tele a udržanie dobrej nálady a duševnej kapacity.
Navyše, ako úder pre stúpencov obmedzujúcich diét, jedlá bohaté na uhľohydráty a tuky zlepšujú našu pozornosť a koncentráciu, aj keď nadbytky vidno voľným okom, na stehnách a bruchu.
Nenechávajte svoj mozog bez sacharidov
Redukcia sacharidov z potravy vám pravdepodobne pomôže stratiť pár centimetrov od pása, ale tiež zníži schopnosť vášho mozgu zvládať každodenné výzvy.
Mozgové bunky vyžadujú dvakrát toľko energie ako ktorákoľvek iná bunka v tele a čiastočné alebo úplné zníženie sacharidov vo vašej strave ponechá váš mozog bez najdôležitejšieho paliva: glukózy.
"Mozog chce iba spaľovať glukózu. Ak je to potrebné, môže spaľovať bielkoviny, ale je to ako dávať benzín do naftového automobilu," uviedol známy americký odborník na výživu a biochemik Shawn Talbott.
Ak stále chcete držať diétu, vzdajte sa sacharidov v chlebe a cestovinách v prospech tých „najpriaznivejších“, ktoré nájdete v ovocí, zelenine a hnedej ryži.
Proteín vás udrží vo forme
Bielkoviny z mäsa, rýb, mlieka, vajec, fazule a orechov spomaľujú vstrebávanie glukózy, čo umožňuje mozgu neustále dodávať energiu, zatiaľ čo iba silný impulz získaný konzumáciou sacharidov a cukrov je iba krátkodobý.
Aminokyseliny nachádzajúce sa v mäse a vajciach navyše stimulujú produkciu serotonínu, dopamínu a noradrenalínu, ktoré nám pomáhajú zostať sústredení a plní energie.
Tuky pomáhajú pamätať
Ak už viete, že omega 3 mastné kyseliny sú prospešné pre vaše srdce, zistite, že rovnako dobre pomáha vášmu mozgu.
Podľa štúdie UCLA Institute for Brain Studies v USA z roku 2008 sú tuky z lososa, vlašských orechov alebo kivi dobré pre pamäť a pomáhajú vám bojovať proti depresii, schizofrénii alebo demencii.
Jedzte menej, ale častejšie
Ak si chcete udržať energiu po celý deň, posledné, čo potrebujete, je jedno výdatné jedlo, s tromi jedlami, niekde uprostred dňa, a to platí aj pre večeru.
Príliš veľa jedla vás rýchlo potrápi, pretože vám prinesie viac glukózy, ako je vaše telo schopné asimilovať naraz, a vaša pečeň sa ho pokúsi uložiť a odviesť ho z cesty do mozgu.
„Ak budete jesť príliš veľa, budete ospalí a nebudete mať čo robiť,“ hovorí Talbott, podľa ktorého majú ľudia lepšie výkony, ak namiesto tradičných výdatných jedál jedia päťkrát alebo šesťkrát denne.
Hrsť špagiet a hrsť mäsa
Okrem kontroly príjmu sacharidov zohráva pri regulácii hladiny glukózy kľúčovú úlohu porciovanie a dávkovanie potravy.
Talbot navrhuje mimoriadne jednoduchý a užitočný nástroj na meranie množstva potrebného jedla: vlastnú dlaň.
"Vaša päsť je ekvivalentom množstva uhľohydrátov, dlaň predstavuje množstvo bielkovín a znak OK vyrobený palcom a ukazovákom vám ukazuje, koľko tukov je dovolené skonzumovať. Široko otvorená dlaň vám ukazuje, koľko ovocia a zeleniny máte dovolené jesť." “hovorí odborník na výživu.