Čo mám robiť s fórom o ingredienciách čiernej reďkovky

Člen od 10. 9. 2003
3 príspevky (ø0/deň)

V mojej krabici na zeleninu bola čierna reďkovka. Zatiaľ som na to nenašla recept. Zdá sa to ako vynikajúci liek, ale radšej ho použijem ako bežnú zeleninu.

Má niekto recept, napríklad na šalát alebo nápovedu, kde nájdem recepty (už som googlil.)? Alebo čierna reďkovka nie je ani určená na konzumáciu? Ale čo potom robí v mojej krabici.

Člen od 20. decembra 2002
19 545 príspevkov (ø 2,98/deň)

čierna reďkovka sa nazýva aj zimná.

Ak sa vám čierna nepáči, môžete ju ošúpať a urobiť z nej šalát ako z obyčajnej reďkovky.

Moderátor/vedúci fóra vo fóre o varení

Členka od 29. októbra 2003
71 príspevkov (ø0,01/deň)

Tento týždeň pripravil Tim Mälzer polievku z čiernej reďkovky a zemiakov a cibule. Znelo to zaujímavo. Pozrite sa na www.vox.de, kde nájdete všetky recepty na vysielanie.

Člen od 10. 9. 2003
3 príspevky (ø0/deň)

ďakujem za Tipps.

Je dobré vedieť, že môžete použiť čiernu aj bielu reďkovku. A polievka tiež znie lahodne, zajtra ju uvarím. Ale pri tých pár množstvách je určený iba na dve porcie, však? Nikde som o tom nenašiel žiadny dôkaz.

Člen od 24. 9. 2004
164 príspevkov (ø0,03/deň)

vrchnú časť jednoducho odrežte, vydlabte a naplňte kamenným cukrom. Prvý sirup sa už vytvoril po 10-12 hodinách a je možné ho zliať. Ak máte kašeľ alebo bolesť v krku, pridajte čajovú lyžičku plnú sirupu dvakrát denne. Je domáci liek, ktorý rád používam. Nie som si však istý, či je odolný, v každom prípade ho nechováme, používame ho iba dovtedy, kým sa reďkovka ešte nezmenšila (potom zvyšky rozdáme). Skvelé na ňom je, že je veľmi sladké kvôli vysokému množstvu cukru a chutí aj deťom.

Mimochodom, to, čo z reďkovky dostaneme, obvykle zjeme rovno so soľou alebo ako šalát!

---